අවුරුදු 1 ක ළමුන් සඳහා විවිධ වට්ටෝරු තිබේ. ඔබට කුකුළු මස්, වස්මුල්, තුර්කිය හෝ හාවා සුප් සෑදිය හැකිය. ළමුන්ද ප්රයෝජනවත් වේ. එළවළු සුප් වර්ගපිසීමට පහසුය.
සුප් එකක් වයස අවුරුදු 1 ක් වන සෑම ළදරුවෙකුගේම දිනපතා ආහාර වේලක් විය යුතුය. දරුවාට දිවා ආහාරය සඳහා සුප් විශාල ප්රමාණයක් අවශ්ය නොවේ. ඔබට එය උනු හැකිද? නැවුම් සුප් වතුර හෝ සුප් හොද්ද භාවිතා කරන කුඩා භාජන වල දිනපතාම දිනපතා. අවුරුද්දකට සරල, සෞඛ්ය සම්පන්න හා රසවත් සුප් වර්ග තිබේ.
වසරක් වයසැති ළදරුවෙකු සඳහා නූඩ්ල්ස් සමග කිරි සුප් එකක්
කිරිපිටි නොවූ දරුවන්ට කිරි පිටි සුපිරි විකල්පයක් වනු ඇත. පිසීමට සරළ වට්ටෝරුව කිරි සුප් ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- කිරි මිලි ලීටර් 200 යි
- 1 තේ හැදි. කුඩා නූඩ්ල්ස්
- 5g බටර්
- සීනි සමහරක්
පෑන් වෙත කිරි එකතු කර නභිගත කරන්න. ඊට පසු, Vermicelli එකතු හා මධ්යම උෂ්ණත්වය මත 5-7 විනාඩි උයන්න, වරින් වර ඇවිස්සීම. සුප් සූදානම් වන විට සීනි හා බටර් එකතු කරන්න.
1 වසරකට කිරි සඳහා සහල් සහල්
මෙම සුප් කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- කිරි මිලි ලීටර් 200 යි
- 1 තේ හැදි. බත්
- 5g බටර්
කිරි පෑන් බවට වත් කර නභිගත කරන්න. සහල් ටික ටිකක් එකතු කර ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, බත් සූදානම් වන තුරු 15-20 විනාඩි උයන්න. කළ විට, බටර් එකතු කරන්න.
ළදරුවන් සඳහා එළවළු සුප් 1 වසර
එළවළු සුප් විවිධාකාර එළවළු වලින් සාදා ගත හැකිය. බ්රොකෝලි සහ zucchini සුප් 1 හැවිරිදි දරුවාට නිරෝගීව හා රසවත් ය. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- 50 ග්රෑම් බ්රෝකියෝ
- 50g zucchini
- 1 අර්තාපල්
- 1 තේ හැදි. මෙනේරි
- 5g බටර්
සිහින් ව එළවළු තැකීමක් තම්බා වතුරට එකතු කරන්න. එළවළු ඉවතට පසු 10-15 විනාඩි උනු. එහි සෝදා මෙනේරි දමා 30-40 විනාඩි උනු. ධාන්ය ධාන්ය පිසූ විට, එළවළු සහ බටර් පෑන් වෙත එක් කරන්න.
එක් අවුරුදු දරුවෙකු සඳහා එළවළු සුප් පිදුරු
බොහෝ එළවළු සමග දැනටමත් හුරුබුහුටුණ විට මෙම ක්රීම් සුප් දරුවාට ලබා දිය හැකිය. ඔබ කල්තියා සූදානම් කළ යුතුය:
- 1 සම නැති තක්කාලි
- 50g zucchini
- කැරට් එකක්
- ¼ ක් බල්බ
- 50 ග්රෑම් වට්ටක්කා
සියලු එළවළු හා ජලය සමග ආවරණය කිරීම. මිනිත්තු 15-20 ක් පමණ සුප් ආහාර පිසීමට. එළවළු පිසූ විට, ඔවුන් ඉවත් කිරීමට, බ්ලොන්ඩර් කපන්න සහ සුප් හොද්ද සමඟ පෑන් වෙත නැවත එකතු කළ යුතුය. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ ටිකක් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් එකතු කළ හැකිය.
අවුරුද්දක් වයසැති බිළිඳෙකු සඳහා අම්බෙලිෆර් සුප්
අම්බෙලිෆර් සුප් බොහෝ විට උයනේ දී ලබා දී ඇත. නිවසේදී, මෙම සුප් පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් පිස ගත හැකිය. ඔබ පිසීමට ගන්නා දේම තෝරා ගන්න: වතුර හෝ සුප් හොද්ද මත. සුප් හොද්ද මත නම්, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- ඌරු මස්, ඌරු මස්, හරක් මස් හෝ චිකන්
- 1 තේ හැදි. අම්බෙලිස්
- 1 අර්තාපල්
- කැරට් එකක්
- ¼ ක් බල්බ
කුක් මස් සුප් හොද්ද. පිසීමේ වේගය මස් මත රඳා පවතී: චිකන් වෙනත් වර්ගවලට වඩා ටිකක් අඩු කළ යුතුය. මෙම සුප් හොද්ද නටන තුරු, එළවළු සිහින් ව තැකීමක් සහ අම්බෙලිෆර් සෝදා. තම්බා සුප් හොද්ද තුළ එළවළු සහ අම්බෙලිෆර් අඩු කරන්න. විනාඩි 15 ක් උයන්න.
ළදරුවන් සඳහා වසර 1 වසරක කෝපි
පීඩා සුප් සෑදීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- මස් 100 ග්රෑම්
- 1 තේ හැදි. කව්පි
- 1 අර්තාපල්
- කුඩා හෝ අර්ධ කැරට් 1 ක්
- 1/4 ලූනු
මෙම සුප් ආහාර පිසීමට පෙර, ග්රාම් හොඳින් මඳ වශයෙන් සහ අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සඳහා ජලය පිරවීම. ඔබට එක රැයකින් පොඟවා ගත හැකිය. මෙම සුප් හොද්ද කපා ඇට එකතු කරන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වය මත පැය 1.5 ක් උයන්න. මෙම සුප් හොද්ද උනු නම්, ඔබට වතුර එකතු කළ හැකිය. කැඩුණු එළවළු දමා තවත් විනාඩි 15 ක් ආහාර පිසීමට. ලුණු ටිකක් එකතු කර සූප සූදානම්. දරුවා සැබවින්ම හපන්නේ නම්, සූප කපන්න බ්ලීන්ඩර් භාවිතා කරන්න.
එක් අවුරුද්දක් වයසැති බර්ච්ට් වට්ටෝරුව
ළදරුවන් සඳහා Borsch අවුරුදු 1 වයසැති ගෝවා එකතු නොකර ආහාර පිසීමට හැකිය. එය සියල්ල දරුවාගේ අභිප්රාය මත සහ ඔහුගේ ආහාර ජීරණය මත රඳා පවතී. Borscht සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- 100g හරක් මස් හෝ ඌරු මස්
- 1 අර්තාපල්
- කැරට් එකක්
- ¼ ක් බල්බ
- මධ්ය ප්රමාණයේ බීට්
- හරිත
- රස කිරීමට ලුණු
මස්, නොකැවූ හා ලුණු දැමූ ළූණු, කැරට් සහ බීට් පෑන් බවට පත් කරන්න. ඔබ මස් සහ එළවළු ඉවත් සහ සුප් හොද්ද නෙලිමෙන් පසු විනාඩි 45 සඳහා අඩු තාප පුරා උනු. පිසූ එළවලු සහ ලුණු පීර ලද අර්තාපල් දමා ගන්න. මිනිත්තු 10 කින් පසුව, ගාන ලද බීට්, කැරට් හා කැඩුණු ලූණු එකතු කරන්න. මස් කපා අමතක කර නැවත කූඩුවට නැවත එකතු කරන්න එපා. විනාඩි 15 පසු සුප් සූදානම්. ඔබ හරිතයන් එකතු කළ හැකි අතර තහඩුවක වත් කරන්න. එක් අවුරුද්දක් වයසැති ළදරුවෙකු සඳහා කුඩා ඇඹුල් ක්රීම් කුඩා ප්රමාණයේ බර්ච් පිරවීමට හැකි ය.
ළදරුවන් සඳහා චිකන් සුප් 1 වසර
හදවත් සහ සකස් කිරීම සඳහා රසවත් සුප් ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- 100 ග්රෑම් චිකන් ෆිල්ටට්
- වතුර මිලි ලීටර් 400 යි
- කිරි මිලි ලීටර් 50 යි
- ¼ ක් බල්බ
- 1/2 ෆොස්ෆේට් පිටි
- 5g බටර්
කුකුල් මස් පිරවූ සහ සිහින් ව කැඩුණු ළූනු මත ජලය වත් කරන්න. විනාඩි 15 ක් උනු. මේ අවස්ථාවේ බටර් සහ පිටි මිශ්ර කරන්න. ෆිලට් පිසූ විට, සිනිඳු තෙක් මිනිත්තු හා ළූණු කපන්න. කිරි පිටි සහ කිරි ලෙස බටර් සමග අඹරන ලද මස් හා පිටි එකතු කරන්න. නභිගත සහ ලුණු ගෙන එන්න.
Pea - නවීන ආහාර පිසීමේ දී බහුල වන අතර ජනප්රිය සංස්කෘතියේ නියෝජිතයෙක්. මෙම නිෂ්පාදනය ආහාරයට පමණක් නොව, පිසීමේ දී අහිමි නොවන ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ.
මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, දෙමාපියන් රැකබලා ගැනීමේදී, දරුවාගේ ආහාර වේලට වසරකට කොපමණ කාලයක් ඇතුළත් කළ හැකිදැයි සිතන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි ළදරු ආහාර ගැන කතා කරනවා නම් පළමුව, එය හිස හැබැයි, නමුත් වඩා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න පීඩා සුප්. නියම වේලාවට පැමිණි වහාම දරුවාට ප්රථමයෙන් දිය යුතු මෙම ආහාරය වේ.
මුං ඇට වතුරේ ප්රධාන වාසිය - දරුවාගේ මුළු ස්නායු පද්ධතියට සහ මොළය කෙරෙහි සැලකිය යුතු ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. ආහාරයේ දී මෙම ආහාරය ඇතුළත් කිරීමෙන්, ඔබට බොහෝ ලක්ෂණ වර්ධනය කිරීමේ වේගයේ හා ගුණාත්මකභාවය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කළ හැකිය. දරුවාගේ සිරුර. ඊටත් වඩා වැදගත් වාසියක් වන්නේ මිලෙන් අධික ප්රෝටීන් වල ප්රෝටීන් සෑදීමයි. නිෂ්පාදිත ආහාර වේලක් වුවද, එය වායූන්ගේ වැඩි විමෝචනයකට තුඩු දිය හැකිය. එමනිසා එමගින් කුඩා දරුවන්ගේ මෙනුව තුළ සුප් ඇතුළු වීමට පෙර කොටස් ගණන් කරන්න.
ප්රධාන නීති දෙකක් අනුගමනය කරන්න:
සංඛ්යාලේඛන පෙන්වා දෙන පරිදි, හොඳම වයස දරුවන්ගේ ආහාර වේලෙහි මුඩු සුප් ඇතුළත් කිරීම සඳහා - 1-2 වසර.
මේ කාලය වන විට කුරුඳු දරුවාට දරුවාට හානියක් කළ නොහැකිය. මූලිකවම, ඔබ සැහැල්ලු එකක් එකක් බැගින් කබාය දෙන්නට පටන් ගන්න පුළුවන් එක් අවුරුද්දක් වයසැති දරුවාට. මෙම යුගයේදී, මෙම දරුවා මෙම ආහාරයට කැමතිද යන්න පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය.
සම්පූර්ණ පෝෂණය කුරුඳු සුප් ආරම්භ කිරීම සඳහා ඔබ ආරම්භ කිරීමට කොපමණ වසර ගණනාවක් වුව ද සෙමින් පැවතිය යුතුය. දරුවාගේ ප්රතිචාරය ගැන සුපරීක්ෂාකාරීව පරීක්ෂා කරන්න. අප කතා කරන්නේ භෞතික ප්රතික්රියාවක් පමණක් නොව, ශරීරයේ පසුව සිදුවන ක්රියාවලිය ගැන පමණි.
එවැනි ආහාරයක් පසු ගෑස් සෑදීම වැඩි වී ඇත්නම්, එම කොටස අඩු කිරීමට හෝ තවත් මාස කිහිපයකට සුප් හඳුන්වා දීම ප්රමාද විය හැකිය.
බොහෝ තරුණ මවුවරුන්ගේ පුද්ගලික අත්දැකීම් වලින් පසුව, බොහෝ විට, වයස අවුරුදු 12 සිට වයස්ගත වූ ළදරුවන්, සියලු ආකාරයේ සංවේදකයක් වැනි එවැනි බඳුනක් පරිපූර්ණ ලෙස දැකිය හැකිය.
ළූනු කපු සුප් ආහාර පිසීමේ මූලධර්ම
ළමයින් එසේ කුඩා කාලයේදීම එය කෝපි සුප් ලබා දිය හැකි වන්නේ නැත, නමුත් එය ඉහත සඳහන් හේතු සඳහා අවශ්ය වේ. ගැටළුව වන්නේ නූතන ආහාර පිසීම සඳහා එවැනි ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා විශාල ප්රමාණයක් වට්ටෝරු තිබේ, බොහොමයක් දරුවන්ගේ ආහාර සඳහා සුදුසු නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම එවැනි සුප් දරුවන් සඳහා නිර්දේශ නොකරන නිෂ්පාදන භාවිතා කරයි.
නිවැරදි ළමා දරුවන්ගේ සුප් කිරීමට පහත සඳහන් මාර්ගෝපදේශ භාවිතා කරන්න:
2. මස් සුප් හොද්ද ද භාවිතා කළ හැකිය, එපමණක් නොව, නිවැරදිව භාවිතා කළහොත්, මෙම සුප් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. සීතල වතුරේ ඇති කුඩා කැබලි හා තැනක මෘදු මිහිරි මස් කපන්න. තාපාංකයෙන් පසුව, වහාම ජලය බැස යා යුතුය, සහ කෑලි සීතල වතුරෙන් සෝදා හා තාපාංක ජලය වත්. තව පැය භාගයක දී අඩු තාප මත කන්ටේනර් තබන්න, සුප් හොද්ද සූදානම් බව සලකනු ලැබේ.
3. කඩිනම් පිසීම් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සැපයීම සඳහා පෙර සූදානම් කළ යුතුය. මෙය කිරීමට, සීතල ජලය පොඟවා 10-12 පැය තබන්න.
4. ආහාර පිසීම සඳහා, අපි අතිරේක කුළු බඩු වලින් තොරව මූලික නිෂ්පාදන භාවිතා කරමු. කව්පි, කැරට්, අර්තාපල් සහ ලූනු - පරිපූර්ණ කට්ටලය. මෙම ඇණවුමෙහිදී, නටන ලද ජලය තුළ ගිල්වනු ලැබේ.
ආහාර පිසීමට සහ වඩා ප්රයෝජනවත් කිරීම සඳහා නැවුම් ශීතකළ මස් භාවිතා කරන්න.
Pea Cream Soup (වීඩියෝ වට්ටෝරුව)
මොන අමුද්රව්ය තහනම්ද?
කෙසේ වෙතත්, සාමාන්යයෙන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරු වලින් බොහෝමයක් ආහාර සඳහා භාවිතා කළ නොහැකිය.
- මස්, මස්, මස්, මස්, මස්, මස්, මස්, මස්, මස්, ඩ්රයිව්,
- මේද මස් - සඳහන් පරිදි, මෙම සුප් හොද්ද අඩු මේදය, මෘදු කෑලි මත පිසින.
- කුළු බඩු - ලුණු රස කෑම රසයි. සුවඳ සහ සුවිශේෂි රසය නිෂ්පාදන විසින්ම ලබා දෙනු ඇත.
- බෝලියන් කියුබ් - ඔබ ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වන්නේ මෙයයි. කිසිම අවස්ථාවක ළදරු ආහාරවල රසායනික අතිෙර්ක භාවිතා කළ ෙනොහැක.
ඒ නිසා කුඩා පැටවෙකුගේ සුරතල් කුඩා දරුවෙකුට ලබා දිය හැක. ඔබ ඔබේ කාර්යය සරල කිරීමට අවශ්ය නම් සහ වෙන් වෙන් වශයෙන් ආහාර පිසීමට නොයන්න, 1: 1 අනුපාතයෙහි එළවළු සුප් හොද්ද සමඟ සම්පූර්ණ පවුලේ සුප් මද්යසාරය තනුම.
සමබර හා විවිධාකාර ළදරු ආහාර ඔහුගේ අනාගත සෞඛ්යයට වැදගත් ය. සියලු මවුපියන් මේ පොදු සත්යය දන්නවා. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙකුට දුෂ්කරතාවයක් තිබේ. එනම් දරුවා සඳහා කුමන වයසක කුරුලු මුසු විය හැකි ද නැතහොත් එය කිසිසේත්ම ප්රතික්ෂේප කිරීම හොඳ නැත.
සුප් රුසියානු ආහාරවල ජාතික ලක්ෂණයකි. දරුවා දැනටමත් උත්සාහ කළ පසු, 5.5-6 මාසයේ සිටම, දරුවන් සාමාන්යයෙන් ආහාර ලෙසට හඳුන්වා දීම ආරම්භ කරයි එළවළු පිදුරු සහ විවිධාකාර කුරුල්ලන්. සුප් සමග කුකුළන් පොඟවා ගැනීම සඳහා දැනටමත් හැකි නම්, එය ළමා රෝගියෙකු සමඟ පරීක්ෂා කිරීම වඩා හොඳ වේ.
සැලකිලිමත් විය යුතු ය: සුප් සඳහා එක් අවුරුද්දක් වයසැති දරුවෙක් ඔහුගේ මවුපියන් දිවා ආහාරය සඳහා පොදු සාස්පේන් දී ආහාර පිසීමට පුරුදුව සිටි අයගේ ලක්ෂණ සැලකිය යුතු වෙනසක් ඇත.
- සංකේන්ද්රිත මස් සුප් හොද්ද සහ මාළු සුප් හොද්ද භාවිතා කිරීම, දරුවෙකුට අවුරුද්දක් වයසැති තෙක් සුප් සඳහා තහනම් කර ඇත: සුප් පිසීමට ඇත්තේ දෙවන සුප් හොද්ද තුළ පමණි;
- සාමාන්යයෙන් වතුරේ දී පළමු සුප් වර්ග කිහිප වතාවක් වඩා හොඳ උයන්න.
- එකම දරුවා සුප් ආහාරයට ගැනීම නුසුදුසුය. සෑම දිනකම ආහාරය අලුතින් සූදානම් වේ;
- එළවළු විශ්වාස කළ සැපයුම්කරුගෙන් මිලදී ගත යුතුය.
- තහනම යටතේ අවුරුද්දක් වයසැති පැණි කෑල්ලක් සඳහා සුපිරි සාප්පු.
පළමු ආහාරය දරුවාට නිශ්චිතවම ප්රතිලාභ ලබා දෙයි. ඉහත සඳහන් සියලු නීතිවලින් අම්මා විසින් ආදරය කර ඇත්නම්, ආදරය සමග පමණක් එය සූදානම් වේ. මෙම සුප් දරුවාට සහ අත්යාවශ්ය මූලද්රව්ය සඳහා අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ, ඔහු සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සතුටින් වර්ධනය කිරීමට උදව් කරයි.
සුප් භාවිතය යනු කුමක්ද?
ජීවිතයේ පළමු වසරේ දරුවාගේ දුර්වල අන්ත්රය රළු හෝ නුසුදුසු ලෙස සකසා ඇත්නම් නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම ජීරණයට නොහැක. සියලු ආහාර පිසීමේ නීතිවලට අනුව පිසූ සුප් ආහාරයට පසු උපයෝගීතා උපරිම උකහා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වන ආමාශයික යුෂ වර්ධනය කිරීමට දායක වේ.
දරුවන්ට එළවළු, ධාන්ය වර්ග හා පළතුරු සුප් ගැන ඉගෙන ගැනීමටත් සතුටු වේ. විවිධාකාර අමුද්රව්ය භාවිතා කරමින් දරුවාගේ රසය වර්ධනය වන අතර ලෝකය ගවේෂණය කිරීමට ඔහුට උපකාර කරයි.
පළමු ආහාර වේලක් වන්නේ අන්ත්රයේ පූර්ණ වර්ධනය සඳහා පෝෂ්යදායි මිරිකිලි සඳහා වන බලශක්ති ප්රභවයකි. ගෙන එන ලද ප්රතිලාභවලට අනුව, සුප් බෙදා වෙන් කර පහත පරිදි වේ:
- එළවළු ඛනිජ ලවණ ප්රභවයක් මෙන්ම කාබනික අම්ල හා ආහාර කෙඳි.
- ධාන්ය - ඔවුන් දරුවන්ගේ ශරීරයට ස්වාභාවික ප්රෝටීන් සපයයි, මෙන්ම විටමින් වල ඛනිජ ලවණ සහ අතුරු කොටස් වේ.
කෙසේවෙතත්, සෑම දරුවෙකුටම අද්විතීය පුද්ගලයෙක්. ඔහුගේ ශරීරයේ ලක්ෂණ දෙමව්පියන්ගෙන් බොහෝ සෙයින් වෙනස් විය හැක. මෙම කාරණය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. මස් කැබලි ඕනෑම වර්ගයේ කෑම වර්ගයකින් වර්ග කිරීම ප්රතික්ෂේප කරන්නේ නම්, බලහත්කාරයෙන් කන්න ඔහු බල කිරීම අපහසු වේ.
නිදසුනක් ලෙස, ඔබට පුඩිං අර්තාපල් ආකාරයේ ළමා සුප් ලබා දිය හැකිය, නමුත් සමහර දරුවන් කුඩා කෑම කැබලිවලට කඩා වැටෙන ස්ථානයේ කෑමට කැමති ය. එබැවින්, ළමා රෝගීන්ගේ සාමාන්ය ආහාර නිර්දේශ පමණක් ලබා දෙයි. නිදසුනක් වශයෙන්, සුප් ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වේලක් විය හැකිය. එහෙත් එහි තනි වර්ධනය හා අවශ්යතාවයන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම අවශ්ය වේ.
පීආසා කෑමේ ප්රධාන සංයුතිය
විශේෂඥයන් අවධාරණය කරන පරිදි එහි සංයුතිය නිසා ආහාරයට ගැනීමෙන් වඩාත් හොඳය. ඒවායේ කෙඳි විශාල ප්රමාණයක්, අවිනීත මූලද්රව්ය මෙන්ම තෙල් හා ප්රයෝජනවත් කාබෝහයිඩ්රේටද ඇති බව අවධාරණය කරයි. කෙසේ වෙතත්, මාළු සුප් සමඟ තත්ත්වය සියල්ල ටිකක් වෙනස්.
සමහරක් පිසීමේ ක්රියාවලියේදී ප්රයෝජනවත් තෙල් වර්ග, මෙන්ම කාබෝහයිඩ්රේට සම්පූර්ණයෙන්ම අතුරුදහන් වේ. ඔබ ගොඩක් ඇටකටු මිළ අඩු කළහොත් ඔබ එය වඩා ප්රයෝජනවත් කළ හැකිය. මෙම සුප් ඉතා පෝෂ්යදායී නොවන නමුත් දරුවාගේ ජීර්ණක පත්රිකාවෙහි බාල ව්යුහය කෙරෙහි මෘදු බලපෑමක් ඇත.
දරුවා වර්ධනය වන ජීවියා සඳහා තරුණ හරිත මස් තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳය. එය නොමැතිව, එක රැයකින් පොඟවා ගැනීම සඳහා අවසර ලබා ගත හැකිය. සුප් සුපිරි වට්ටෝරු සඳහා, පිසීමේදී මෘදු තම්බා නොකළ හැකි සැබෑ වියළි මස් වර්ගයක් ගනු ලැබේ.
සුප් දී එළවළු අල හා කැරට් ඉදිරිපත් විය හැකි අතර, දරුවා දැනටම ඔවුන් උත්සාහ කර ඇත්නම්, අසාත්මික තත්ත්වයන් ඔහු මතු නො වී ඇත.
කුමන වයසැති කව්පි කූරෙන් ද?
තරුණ දෙමව්පියන්ට ළමා රෝගීන්ගෙන් ප්රශ්න කිහිපයක්ම අසන්න පෝෂණය ඔවුන්ගේ දරුවා: ඔබේ දරු පරවියන්ගේ සුප් දරුවන්ට දිය හැකි විට. ඔබ ලෝක ළමා රෝගීන්ගේ නිර්දේශ මත අවධානය යොමු කරන්නේ නම්, 2.5-3 වඩා වැඩි කලකට පෙර නොවේ.
ක්රීම් සුප්, වැඩි වැඩියෙන් කෝපි වගාවවසර දෙකකින් දරුවාට මහත් සැලකිල්ලක් දැක්වීය. රුසියානුවන් විසින් ප්රිය කරන ලද සම්භාව්ය ආහාරය, අවුරුදු 4.5-5 කටත් වඩා වැඩි කාලයක් නොව, සුවඳ විලවුන් හා හරිතයන් - 6-7 වසරක දරුවන්ගේ කෑම වේ.
සීමාවන්ගෙන් විශේෂඥයන් විසින් බඩේ හා උදරයේ ඇතිවන ආඝාතය හා වේදනා විපර්යාසයන් පෙන්නුම් කරයි. එම නිසා, ඔබේ දරුවාගේ පෝෂණය විවිධාංගීකරණය කිරීමට අවශ්ය නම්, එක් එක් කෑමක් සඳහාම කාලය වේ.
ආහාර පිසීමට හා කෙසේද යන්න
කුඩා දරු මුං ඇටවීමේදී දරුවෙකු පිළිබඳ දැනුමක් ඇති විට, කුඩා දරුවන්ට අවම වශයෙන් සංරචක සඳහා සීමා කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. වඩාත් පහසුම ක්රමය: ද්විතීයික චිකන් සුප් හොද්ද තුළ, තැම්බූ තණ ඇට පොඟවා, පසුව ප්රවේශමෙන් පිදුරු තත්වයට පඳුරු, උදාහරණයක් ලෙස, බ්ලීන්ඩර් සමඟ.
තහනම යටතේ විවිධ ෆ්රයිඩ් එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු වර්ග. මස් සුප් සමඟ ආහාර වේලක් ගැනීම ද අනවශ්ය ය: දරුවාට ආහාර පිසීමට අපහසු වන අතර අනෙක් ආහාරවල සම්පූර්ණ ආහාර ජීර්ණය වළක්වා ගත හැකිය.
පළමු පෝෂණයට මල පිදුරු 2-3 ක spoonfuls, සහ එක් එක් පසු කාලය සමඟ පිඟාන පරිමාව 1/2-1 හැන්දකින් වැඩි වේ. සාමාන්යයෙන්, පරිමාව 100-120 ග්රෑම් නොඉක්මවිය යුතුය. අවුරුදු 3 දක්වා දරුවා සඳහා.
දිවා ආහාරය සඳහා කපු සුප් සමග එක් දිනක්, වෙනත් යමක් ලබා දීමට නුසුදුසුය. උදාහරණයක් ලෙස මාළු, ගෙඩි, සොසේජස් හෝ ස්වාභාවික යුෂ. මෙය අසාත්මිකතාවයක් හෝ පාචනය ඇති විය හැක.
සරළ වට්ටෝරුව
ආහාර පිසීමට පෙර වහාම තලා ඇති ඇට 6-8 පැය සඳහා සීතල ජලය පොඟවා, වඩාත් යෝග්යය සවස හා මුළු රාත්රිය පුරාම. ප්රෝටීන්: ග්රෑම් 1 වන විට, ධාන්ය වර්ග 1, ජල පරිමාව 3 ක්. පිසීමේදී එය පිදුරු අර්තාපල්වල අනුකූලතාවයෙන් මිදෙයි.
වතුර පොඟවා පසු ජලය අපවිත්ර වී ඇත. එවිට පිඟනු පිසින ලද ටැංකියට එය වත් කරන්න: ජල ප්රමාණය ප්රමාණයෙන් දෙගුණයක් විය යුතුය.
වතුරට පානය කිරීමෙන් පසු සමහර ලුණු එකතු කරනු ලැබේ. ගින්න අවම වශයෙන් අවම වේ. වරින් වර ඇවිස්සීමත් සමඟ අඩුම තරමින් විනාඩි 45-55 ක් පමණ කෑමට පිසිනු ඇත. කැඳට පෙර වතුර උනු යන්නේ නම්, ඔබ තවත් දියර එකතු කළ යුතුය.
සූදානම් වන විට, ඇට පොර්ස් අනුකූලතාවට තවදුරටත් මැලිය හැකි ය. තාපය සිසිල් කිරීමෙන් අනතුරුව මේසය මත දරුවාට සේවය කරයි.
පසු කාලීනව අහුපෑඩාවන් ඉවත් කර ගන්නේ කෙසේද?
- සංඛ්යාලේඛනවලට අනුව, දෙවන තුන්වෙනි "බර්ච්" එක් අප්රසන්න රෝගයක් වර්ධනය වීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
- ගර්භනී කාන්තාවන්ගෙන් අඩකටම ගර්භනී කාන්තාවන් රෝගය ඉක්මනින් වර්ධනය වන අතර බොහෝ විට කාන්තාවන් දැනටමත් ප්රතිවිපාකවලට සලකනු ලබයි, නමුත් ප්රායෝගික ක්රියාකාරකම් නොකරන්න.
- සංඛ්යාලේඛන අනුව, රෝගීන්ගෙන් අඩක් වයස අවුරුදු 21-30 අතර වයස්වල පසුවන්නන් වෙති. තවත් තෙවන (26-30%) වයස අවුරුදු 31-40 අතර විය.
- වෛද්යවරු කල්ක්රියාවෙන් වැළකී සිටීම මෙන්ම, රෝගය වැලැක්වීම සහ ඔබේ සෞඛ්යයට සැලකිල්ලක් දැක්වීම නොකළ යුතු අතර, ඒවා වළක්වා ගැනීම.
ඒත් ඵලදායී පිළියමක් අහුපෑවතේ සිට සබැඳිය අනුගමනය කරන්න, ඇනා රෝගයෙන් මිදුණු ආකාරය සොයා ගන්න ...
ළදරුවන් සඳහා පෝෂණ පදනම වසරක් වේ මව් කිරි හෝ ළදරු සූත්රය, ළදරුවන්ගේ ජීර්ණයට අනුගත වීම.
අතිරේක ආහාර නිෂ්පාදන හඳුන්වා දීම අරමුණු කරගෙන දරුවාගේ රස බුඩාවන් වර්ධනය කිරීම හා නව රසයන් සමඟ අඳුනන අයුරු.
අවුරුද්දකට පසු, පෝෂ්ය පදාර්ථ සඳහා වැඩෙන ශරීරයේ අවශ්යතාවය පියයුරු කිරි මගින් පෝෂණය කළ නොහැකිය.
දරුවාගේ ආහාර වේලට විවිධාකාර හා හිතකර ආහාර හඳුන්වා දීම පිළිබඳ ප්රශ්නයක් මතු වේ.
කෝපි සුප් - මෙය ජනප්රිය ප්රයෝජනවත් වේ ආහාර වේල්, බොහෝ විට වැඩිහිටි පෝෂණය සඳහා භාවිතා වේ. එමනිසා, බොහෝ මව්වරු ප්රශ්නය ගැන උනන්දුවක් දක්වන්නේ, දරුවාට කූරෙන් සුප් ලබා දිය හැකිද?
දරුවෙකුගේ ඌරු මස් වර්ගයක්: දරුවාගේ ආහාරය තුළ මුන්ගේ ප්රයෝජන සහ හානිය
කෝපි සුප් වල ප්රධාන සංරචක සෘජු මස් (නැවුම්, වියළි හෝ ටින්). මීමැස්සන් පවුලේ සියලුම සාමාජිකයින් ප්රෝටීන් ප්රභවයකි. එපමණක්ද නොව, මෙම ශාකවලින් සාදන ලද ප්රෝටීන්, සම්පූර්ණ සංඝටකයක් වන අතර එහි සංයුතියේ අඩංගු සියලුම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල සාර්ථකව වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා දරුවාගේ ශරීරයට අවශ්ය වේ.
එසේම, ප්ලූසිස් සඳහා යොදා ගත යුතු හයිපෝරජීනීය එළවළු ප්රෝටීන ද විය යුතුය. මෙය ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතියෙන් නිෂේධනීය ප්රතික්රියාවක් නොමැතිව ආසාත්මිකතා ඇති දරුවන්ගේ ආහාර ව්යාප්තියේ හැකියාව ලබා දෙයි.
විටමින් හා ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ පහසුවෙන් ලබාගත හැකි මූලාශ්රය. උදාහරණයක් ලෙස, ඇල්කොරිබික් සහ ෆෝලික් අම්ල, කාණ්ඩ B, කැල්සියම්, පොස්පරස් සහ අයඩීන් වැනි විටමින්. නිෂ්පාදනයේ එවැනි සංයුතිය සංවර්ධනය හා මෙහෙයුම් උත්තේජනය කරයි. ස්නායු පද්ධතියවිශේෂයෙන්ම මොළය. රුධිර පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. රක්තහීනතාවය අඩු වීම.
එහෙත්, කව්පි සෘණ පැති ගැන අමතක කරන්න එපා. කෙඳි ආහාර ජීර්ණය කිරීමට අමාරුයි. ඕනෑම ආකාරයක පිළියෙල කිරීමක් ඇති කර ගැනීම සඳහා ශරීරයේ විශාල ශක්තියක් වැය කළ යුතුය. ඒ සමගම, බඩවැල්, බඩවැල් සහ ආහාර ජීර්ණ ග්රන්ථි, පාලනය කිරීම, අග්න්යාශය වැනි සෑම එන්සයිමීකරණ පද්ධතියක්ම දැඩි ක්රියාකාරී තත්වයට ඇතුල් වේ.
අධික පැළෑටියේ වැඩිවීම හා බඩවැලේ ඇතිවන චලනය වැඩි වීමක් සිදු වේ. මෙය දරුවාගේ උදරයේ කොලීක් හා වේදනාවක් ඇති විය හැක. ගව පට්ටි දරුවා තුළ පාචනය ඇති බවට නිවැරදි සාක්ෂි නොමැත. තනි තනිව. මව්කිරිවලින් පසු එක් දරුවෙකු තුළ මලපහ පිටකිරීමේදී පෙනී යයි, සහ තවත්, මලපහ පිටවීම.
දරුවාට කපු සුප්: දරුවාගේ නිර්දේශිත වයස සහ කපු සුප් හඳුන්වා දීම සඳහා වූ නීති
දරුවාගේ ආහාරයට පිපිඤ්ඤා සුප් හඳුන්වාදිය හැකි කාලයකදී කුඩා දරුවන්ට එකම අදහසක් නැත. එහෙත් මෙම ආහාරය අනුභව කිරීමෙන් පසු හැකි සෑම අතුරු ආවරණයක්ම සැලකිල්ලට ගත යුතුය, එය අවුරුදු එක හමාරකට පෙර සිදු කළ යුතු නොවේ.
ඔබේ දරුවාට පීඩා සුප් පිරිනැමීමේදී අනුපූරක ආහාර සැපයීමේ මූලික නීති අනුකූල විය යුතුය. නව නිෂ්පාදන සමග අන්යෝන්යව හඳුනා ගැනීම දිනෙන් දින පළමු භාගයේ දී සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ එක් තේ හැන්දකින් ආරම්භ කළ යුතු අතර, දරුවාගේ ඍණාත්මක ප්රතික්රියාවක් සහ දරුණු කනස්සල්ලක් නොමැති වුවහොත් අවශ්ය ප්රමාණයට එක් කොටසකට ක්රමයෙන් එක් කොටස ලබා දෙයි.
දරුවාගේ ආහාර වේලට ආහාරයට ගැනීම සඳහා පීසා සුප් හඳුන්වා දීම සඳහා ප්රශස්ත වයස අවුරුදු දෙකකි. මේ අවස්ථාවේදී ඩෙලියෙඩ් පත්රිකාවේ එන්සයිම පද්ධතිය දරුවාගේ සෞඛ්යයට හානි නොකර මෙම ආහාර ජීර්ණය කිරීමට හැකි වේ.
මාළු සුප් කමින් වාර ගණන 2-3 දිනකට වරක් නොවිය යුතුය. සාමාන්යයෙන් දිවා ආහාරය සඳහා දිවා ආහාරය සඳහා සුප් ලබා දෙයි. මෙම සිරුර සම්පූර්ණයෙන්ම ජීර්ණය සහ මෙම භාණ්ඩය උකහා ගත හැක.
කුඩා දරුවෙකුගේ ඌරු මස්: දරුවන් සඳහා කපු සුප් වට්ටෝරුව
දරුවාට කපු සුප් තිබිය හැකි ද යන්න පිළිබඳව සාකච්ඡා කර ඇති අතර, සුප් වට්ටෝරුව ළදරු ආහාර සඳහා සුදුසු විය හැකි අතර සුපුරුදු පුද්ගලයාට වඩා වෙනස් විය යුතුය.
බෝංචි නිෂ්පාදන සත්ව ප්රෝටීන් සමග දුර්වල ලෙස සංයුක්ත වේ. ඕනෑම වර්ගයක මස් පමණක් එළවළු ප්රෝටීන් උකහා ගැනීමේ ක්රියාවලිය සංකීර්ණ වේ. එබැවින්, ළදරුවන් සඳහා මාළු සුප් ආහාර පිසීමේදී, මස් සුප් හොද්ද භාවිතා නොකළ යුතුය. හොඳම විසඳුම වනුයේ එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කිරීමයි. එය දිරවීමේ ක්රියාවලිය පහසු කිරීමට පමණක් නොව අතිරේක ක්ෂුද්ර ජීවීන් සහ විටමින් සමඟ ආහාරය වැඩිදියුණු කරනු ඇත.
ලුණු විශාල ප්රමාණයක් සහ මස් දුම් ආහාරයට ගැනීම ද නුසුදුසු ය. දුම් නොගත් නිෂ්පාදන දරුවා සඳහා පෝෂණ ගුණයක් නියෝජනය නොකරයි, ඔවුන්ගේ හානිය දිගුකාලීනව විද්යාත්මකව ඔප්පු කර ඇත. දුම් පානයෙන් ලුණු හා මේදය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
දරුවාගේ සුප් එකට මස් සුප් හොද්ද අනුකරණය කිරීමට විවිධ බෝයෝන් කැට එකතු කිරීම අපහසුය. ආහාරවල අඩංගු පෝෂ්යදායි අතිරේක ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය ඉතා හානිකර වේ.
සිහින් සුවඳ සහ උණුසුම් කුළුබඩු කපු සුප් එකේ කොටසක් නොවිය යුතුය. ඔවුන් බඩේ හා බඩවැල්වල ශ්ලේෂ්මල පටලවල ඇතිවන කුපිත වීම හේතු කොට ගෙන අපහසුතාවයට පත් විය හැක.
මේ අනුව, දරුවාට ලබා ගත හැකි පීඩා සුප් සඳහා හොඳම වට්ටෝරුව වනුයේ:
එළවළු සුප් හොද්ද (අවුරුදු තුනකට වඩා වැඩි වයසැති දරුවන් සඳහා මස්වල එළවළු සුප් හොද්ද අඩු කිරීම සඳහා 1: 1);
මිළකට නැවුම් හෝ වියළි, සීතල වතුරේ දී රැඳී (ඉක්මන් මෘදු කිරීම සඳහා) පොඟවා ගැනීම;
දරුවා දැනටමත් පරිභෝජනය කරන ඕනෑම එළවළු (අර්තාපල්, කැරට්, ළූණු, හරිතයන්);
සුළු ලුණු ප්රමාණය.
මෙම නව ආහාරය ගවේෂණය කිරීම සඳහා සුප් වඩාත් සුදුසුය. මෙය නව රසවත් සංවේදීතාවන් සඳහා යොදාගැනීමේ ක්රියාවලිය පහසු කරනු ඇත.
සෑම මවක්ම ඇගේ සෞඛ්ය සම්පන්නව පෝෂණය කිරීමට උත්සාහ කරයි. "වැඩිහිටි" ආහාරයක් කුඩා දරුවෙකු ආහාරයට ගැනීම සුදුසු නොවන බව මතක තබා ගත යුතුය. දරුවාගේ ආහාරයේ ඇති සියලුම ආහාර වර්ග ශරීරයේ අවශ්යතා හා හැකියාවන් අනුව හැඩගැසිය යුතුය. සූප සුරක්ෂිත කිරීම සහ නව නිෂ්පාදන හඳුන්වාදීමේ වයස් කාලය තීරණය කිරීම සඳහා ප්රෝඩා සුප් එකක් දරුවාට දරා ගත හැකිද යන්න තීරණය කිරීම සඳහා මව විසින් මදකට මව විසින්ම කළ හැකිය.
රනිල කුලු පිඟාන හොඳයි. මෙම රසවත් ආහාර වේල් බොහෝ මිනිසුන්ගේ මෙනුවෙහි තිබේ. අනෙක් ඥාතීන් අතර ප්රමුඛයා Pea වේ, එය වඩාත් පොදු ආහාරය සුප් වේ. ඔහු බොහෝ පවුල්වල ආදරය හා ජනප්රියත්වය. දරු පවුලක පෙනී සිටින විට ස්වාභාවික ප්රශ්නයක් පැනනගින්නේ: දරුවන් බොහෝ විට ගෙදරක පිසින ලද පීඩා සුප් ලබා දිය හැක්කේ කවර අවස්ථාවේද?
දරුවාගේ මෙනුව තුළ පීඩා සුප්
බබා සඳහා කෝපි සුප්
එහි සංයුතිය තුළ ඇති විටමින්, අත්යවශ්ය ලක්ෂණ හා ප්රෝටීන් බොහෝ ඇත. එය ස්නායු පද්ධතිය, මොළය ක්රියාත්මක කරයි. සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ලෙස වසර 1-2 කට පසු දරුවාට කයිස් සුප් ලබා දිය හැකිය. මීට පෙර මෙම දරුවාට එවැනි සුප් එකේ හැන්දක් ආහාරයට ගන්නවා නම්, උදාහරණයක් වශයෙන්, පශු වෛද්ය අනුපූරක ආහාර ලෙස, කිසිදු හානියක් සිදු නොවනු ඇත.
නව පිඟානක් මෙන් මිරිස් සුප් ලබා දීම ක්රමක්රමයෙන් දිය යුතුය. ළදරුවාගේ ප්රතික්රියාව දෙස බලන විට හැඳි එකක් හෝ දෙකක් සමඟ ආරම්භ කරන්න. මස් වර්ග ආහාර වේලක් වන අතර ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු නමුත් අධික වායුව සෑදීමට හේතු වේ.
දරුවාට පීඩා සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද
ඉතින්, දරුවා කපු සුප් එක දැනගන්න, එය නිවැරදිව උයන්න අවශ්යයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, දුම් ඇඹරීම සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව කුඩා දරුවෙකු ආහාරයට ගැනීම සුදුසු නොවේ. අවුරුද්දකට පස්සේ දරුවන්ට සුප් (අවන් පමණක් නොව කුරුලෑ) උපයෝගී කර ගැනීමේ මූලික මූලධර්ම කිහිපයක් තිබේ:
- සුප් එළවළු සුප් හොද්ද මත වේ.
- ඔබට සුප් පිසීමට හැකිය මස් සුප් හොද්ද. මෙය සිදු කිරීම සඳහා සිහින් ව කැඩුණු මස් කැබැල්ලක් භාවිතා කරන්න. මස් කෑලි සීතල වතුරේ තබන්න. තම්බීමෙන් පසුව මස් ඉවත් කර ජලය කාන්දුවීම. සීතල වතුරෙන් මස් මිරිකා සහ එය මත උතුරන වතුර වත් කරමු. භාගික භාගයේ පැය භාගයක් පසු සුප් හොද්ද සූදානම්.
- ඉක්මන් ආහාර පිසීම සඳහා, සවස සීතල වතුරේ පොඟවා ගැනීම වඩා හොඳය.
- සුප් සඳහා සුප් අමුද්රව්ය ඔවුන්ගේ සකස් කිරීමේ කාලය අනුපිළිවෙල තබා: පීට්, කැරට්, අර්තාපල්, ළූණු.
- පළමුව, ක්රීම් සුප් උයන්න වඩා හොඳයි, ඒ නිසා දරුවාට කෑමට පහසු වීම, සහ බඩවැල් සඳහා එහි සැකසුම සමඟ කටයුතු කිරීමට පහසු වනු ඇත.
අවුරුදු තුනක් වයසැති දරුවන්ට කපු සූප ආහාර පිසීම සඳහා නැවුම් හෝ ශීත කළ යුතු ය. හරිත මස්වියළි ගතියට වඩා. ඒ නිසා ආහාරය වඩාත් ආහාර වේ, ප්රයෝජනවත් හා පහසු වනු ඇත. මෙම සූත්රය මාස හයකට පසුව දරුවන්ට ලබා දිය හැකිය.
ළදරුවන් සඳහා වලංගු නොවන අමුද්රව්ය
දරුවෙකු සඳහා පීඩා සුප් ආහාර පිසීමෙන් සමහර නිෂ්පාදන නොකළ යුතු ය:
මවගේ කාර්යය සරල කිරීම සඳහා දරුවා වෙනම පිපිඤ්ඤා සුප් ආහාර පිසීමට නොහැකිය. මුළු පවුලට වතුර හෝ එළවළු සුප් හොද්ද සමග තනුක කිරීම සඳහා පිසූ එකම සුප් එක.
දරුවාගේ මෙනුව තුළ කපු සූප ඇතුල් කරන්න: කවදාද එය කරන්නේ කෙසේද?
එළවළු, විශේෂයෙන් මස් වර්ග, සාමාන්යයෙන් පෝෂ්යදායී, ජනප්රිය හා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයකි. එය සුප්වලින් ඉතාම රසවත් හා ජනප්රිය කෑමක් වේ. මෙම ආහාර වේල බොහෝ පවුල්වලට ආදරෙයි. එබැවින් වැඩිහිටියන් තුළ ඇති ස්වභාවික ප්රශ්නයක් වන්නේ කුඩා දරුවාට එය ලබා දිය හැකිද යන්නයි. මේරියා සුප් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රශස්ත වයස සහ ආහාර පිසීමේ ආහාරය සඳහා සුදුසු ආහාරය වනු ඇත.
මා හට පීඩා සුප් ඉදිරිපත් කළ හැක්කේ කවදාද?
ප්රෝටීන් හා විටමින් අඩංගු අන්තර්ගතය අනුව බෝංචි ඔවුන්ගේ අතිශයින් ජනප්රිය වීමෙන්, පෝෂ්යදායී වටිනාකම, විශිෂ්ට රසයෙන් සහ ප්රතිලාභ නිසාය. කෙසේ වෙතත්, දරුවා (සහ පමණක්) බඩවැල් තුළ අධික ගෑස් සාන්ද්රණය ඇති බවට කිසිවෙකුට රහසක් නැත. මේ සම්බන්ධයෙන් දෙමව්පියන් බොහෝ විට තම දරුවන්ව ආකර්ෂණය කර ගැනීමට පටන් ගනී. ප්රශ්නය: "ඔබ කුඩා දරු ළපටි මුඩු සුප් එකක් ලබා දිය හැකිද?"
රීතියක් ලෙස, අවුරුදු එකොළොස් හැවිරිදි දරුවෙකු ආහාරයට ගැනීමෙන් පීඩා සුප් එක් කිරීමට නිර්දේශ නොකෙරේ. ළදරුවා වයස අවුරුදු 1 වන විට ක්රමයෙන් හදුන්වා දිය හැකිය. ඇතැම් විට එය අවුරුදු දෙකකට පසුව සිදු කළ යුතු බව ඇතැම් විශේෂඥ වෛද්යවරු පවසති. මෙම ව්යපෘතිය සඳහා හරිත මස් යොදා ගැනීම හැරෙන්න පුළුවන්. සියුම් ව්යුහය නිසා, හරිත මස් එක් අවුරුදු පැරණි කෑල්ලක් පවා ලබා දිය හැකිය.
කෝපි වගාව සඳහා සකස් කිරීම සඳහා සූප, ප්රෝටීන හා විටමින් බොහෝ මූලද්රව්ය අඩංගු වන, වර්ධනය වන ජීවියා සඳහා සරලව අවශ්ය වේ. මොළයේ ක්රියාකාරී ක්රියාකාරිත්වය හා ස්නායු පද්ධතිය උත්තේජනය කිරීම සඳහා ඔවුන් දායක වේ. දරුවාගේ මෙනුවෙහි ඇති ආහාරයට ඇතුල් වීම ඉතා ප්රවේශමෙන් විය යුතු අතර අවම මාත්රාව සමඟ ආරම්භය. පළමු වරට හැඳි යන්තම් කිහිපයක් පමණක් ප්රමාණවත් වනු ඇත, පසුව එය දරුවාගේ ප්රතික්රියාව අනුගමනය කිරීමට නවීකරණය කිරීමට අවශ්ය වේ.
ඔබේ දරුවාට පීඩා සුප් කාපු කරන්නේ කෙසේද?
හැකි තරම් රසවත් ආහාරයක් බවට පත් කිරීම සඳහා එය නිසි ලෙස සකස් කළ යුතුය. බොහෝ ගෘහනියන් දුම් ඇඹරීම, කෙසේ වෙතත්, මෙම වට්ටෝරුව කුඩා දරුවෙකු සඳහා නොවේ .
දරුවා සඳහා මාළු සුප් සඳහා වට්ටෝරුව, එය ඉතා සරල ය. මූලික නීති වන්නේ මූලික නීති අනුගමනය කිරීමයි.
- සුප් එළවළු සුප් හොද්ද මත ආහාර පිසීමට වඩා හොඳය;
- ඔබ මස් සුප් හොද්ද තුළ මස් සුප් හොද්ද තුළ ආහාර පිසීමට හැකිය, පදනමක් ලෙස මස් පිඟානක් කළ හොත්, පැය භාගයක් පමණ පසුව තාපාංකය තාපාංකව නභිගත කිරීමෙන් පසුව, ජලය පෙරන ලද ඉවත් කිරීම;
- සූප ඉක්මනින් සුප් උඳුන තුල ඇති වන පරිදි, එය සවස සිට තාපාංක ජලය හෝ සවස තාපාංකය සිට සීතල ජලය පොඟවා විය යුතුය;
- ප්රධාන අමුද්රව්ය වනු ඇත: අර්තාපල්, කැරට්, ළූණු, ඖෂධ පැළෑටි, රස සහ ඇට ටිකක් ලුණු;
- පළමු වතාවට දරුවා සඳහා හොඳම විකල්පය වනු ඇත්තේ මුං ඇට කුඩු සුප් එකක් වන අතර, කුකුළන් ආමාශය නව ආහාරයක් සමඟ පහසුවෙන් හැසිරවිය හැකි විය.
පිසූ සුප් ආහාරයට නැවුම් කොළ හෝ ශීත කළ යුතු බව හොඳම ය. වියළි ගස් සඳහා අවුරුදු 3 කට පසු දරුවාට සුදුසු වනු ඇත.
භාවිතා කිරීමට ඉඩ නොදෙන නිෂ්පාදන
එය ළදරුවන් සඳහා කරවල සුප් ආහාර පිසීමට පැමිණෙන විට, වැඩිහිටියන් මතක තබා ගත යුතු, ඔබ හොඳම අමුද්රව්ය තෝරා තෝරා ගත යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස: දරුවා සඳහා ආහාර පිළියෙල කිරීමේදී සරලවම පිළිගත නොහැකි අයිතම ගණනාවක් තිබේ.
- දුම් මස්;
- කුළු බඩු;
- සුප් හොද්ද සඳහා තෙල් සහිත මස්;
- බූලින් කියුබ්.
කුකුළා සුප් පවුලේ වැඩිහිටි ආහාර වේලක් වන අතර වැඩිහිටියන් සමඟ ජනප්රිය නම්, දරුවාට මව විසින් එය වෙන් කළ යුතුය. වැඩිහිටියන් සඳහා සූප (අවුරුදු 2 කට පසුව වයස අවුරුදු) දී දරුවා නම්, ඔහුගේ සුප් හොද්ද අවශ්ය වේ 1: 1 අනුපාතයකින් එළවළු සුප් හොද්ද හෝ තැම්බූ ජලය සමග තනුක කර ඇත .
මේ අනුව, යම් දරුවෙකු කිසියම් වයස් සීමාවකට ළඟා වන විට, ඔහුගේ මව ආහාර හා විවිධාකාර වරණයන්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පෝෂ්යදායී ආහාරයක් බවට පත් කළ හැකිය. සුප් සියල්ලම පොහොසත් වන්නේ වුවද, සියලු දරුවන් විසින් ආදරය කරන ලද අර්තාපල් වැනි අල ආලේප කිරීම සඳහා බ්ලොන්ඩරයක් තුළ එය මිශ්ර කළ හැකිය. දරුවාට විශේෂ වට්ටෝරුවකට අනුව ආහාරය පිළියෙළ කර ඇත්නම්, ආහාර ක්රමයෙන් හා කුඩා කොටස්වලට ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව, දරුවාගේ බඩවැල් සඳහා පෝෂ්යදායී සහ වටිනා මස් වර්ගවල වැඩි වැඩියෙන් වාෂ්ප ගුණ ඇති දේ අවම කරනු ලැබේ.
වීඩියෝ වට්ටෝරුව: හරිත මස් සුප්
දරුවෙකු සඳහා කුරු පොඟවා ගත හැකි වයසක වයස: වයස අවුරුදු එකේ ආහාරයට ඇති හොඳම සහ හොඳම ආහාරය
ආරම්භයේ සිට, 4-5 වසර දක්වා දරුවන්ගේ සාම්ප්රදායික අවබෝධය සඳහා මාළු සුප් ආහාර මූලධර්මය අනුව සුදුසු නොවේ. පලමු සහ ප්රධාන හේතුව බොහෝ මිනිසුන් ගොඩක් "සංගීත" බෝංචි ලෙස හැඳින්වේ. සිනහවෙන් සිනාසෙමින්, නමුත් යථාර්තයේදී උෂ්කත්වය හා උෂ්ණත්වය වැඩි වීම නිසා දරුවන්ගේ ආහාර ජීර්ණයට හේතු විය නොහැක. මේ සමඟ කුඩා දරුවා බාධාවකින් තොරව ශාරීරිකව අපොහොසත් විය හැකි අතර පොදු ස්ථානවල විසැවත්මේ අවස්ථාවන් ප්රදර්ශනය නොකෙරේ පෙර පාසැල් (භයානක සංසිද්ධියක් විය හැකි නමුත්, එය දරුවාට මානසික කම්පනයට හේතු විය හැක).
එහි ඇති කුමක් ද එය තුළ නොපවතින්නේ කුමක්ද?
සියළුම රනිල වර්ග (විවිධ තරාදි සිට) ඇති අතර ඒවායේ සංයුතිය, තෙල් හා කාබෝහයිඩ්රේට විශාල ප්රමාණයක් ඇති බව විශ්වාස කෙරේ. මේ සියල්ල දරුවාගේ වර්ධනයේ පදනමයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, සුප් සමග ඇති තත්ත්වය දෙස ප්රමාණවත් ලෙස බැලීම සඳහා, තෙල් සහ ආහාරයට ගන්නා කාබෝහයිඩ්රේට සමහර අවස්ථාවලදී අතුරුදන්වී ඇති බව කියැවෙනුයේ ඉතිරි කොටස තුළ අඩංගු වන තන්තු ප්රමාණය සහ ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලියට බලපාන සමහර කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු වේ.
මස් ටිකක් අර්තාපල් බවට පත් කළ හොත් ඔබ කුඩා දරුවන්ගේ ශරීරය සඳහා සුප් වඩා කාර්යබහුලයි. සුප් පෝෂකය අඩු පෝෂ්යදායී, නමුත් වඩා බෙහෙවින් දුර්වල ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව ළදරු. මෙම ආකෘතියේ දී, එය වසර 2 ක ඇත්දැකීමක් විය හැකිය. වයස අවුරුදු 7 ක් හෝ 8 ක් හෝ ඊට වැඩි වයස අවුරුදු 9, 10, 11 ක් වයසැති එක් අවුරුද්දක් හෝ ලබා දිය යුතු නැත. ඔබ දකින පරිදි, එය තුළ ඇති වාසි බොහෝ නොවේ, නමුත් එය ආමාශයික පත්රිකාවට හානි කළ හැකිය.
වර්ධනය වන දරුවාගේ ශරීරය සඳහා කිරි බොහොමයක් පැසුණු තරුණ පැල්ලම් වඩාත් සුදුසුය. සුප් දී, ඔබ පෙර පොඟවා තැම්බූ පීසාව භාවිතා කළ හැකිය. සහ සම්භාව්යමය වට්ටෝරු සඳහා පමණි, පිසීමේදී මෘදු මිශ්රණයක් නොපෙනීම සඳහා සැබැවින්ම වියළි මස් කර ගනු ලැබේ.
ආහාර පිසීමට සහ දරුවාට පීඩා සුප් ලබා දෙන්නේ කෙසේද
සූප-ඉස්ම සමඟ මිත්රත්වයේ ආරම්භයේදීම අතිශයින් පිසින ලද අවම වශයෙන් අමුද්රව්යවලට සීමා විය යුතුය. පහසුම වට්ටෝරුව: සූප (මස් හෝ කුකුළු මස්, නමුත් සෑම විටම ස්වභාවික හා නැවුම්), තදින් තම්බා තම්බා වේ, එය බ්ලින්ඩරයක් භාවිතා කර කපා ඇත.
ලුණු බින්දු හැර හැර, ෆ්රයිඩ් හා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, කුළුබඩු වර්ග.
ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාර පිසීමේදී ආහාරයට ගැනීම ආරම්භ කිරීම නුසුදුසු වේ. - කුසගින්නෙන් බඩ උවදුරෙන් ආහාරයට ගැනීම හා ආහාර ඉතිරි කිරීම සැකසීමට අපහසුය.
පළමු වරට හතු 2-3 ක් පමණ ප්රමාණවත් වන අතර, පීඩා සුප් සකස් කිරීමක් අතර සතියක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් නොපවතින පසු, එක් එක් අනුකමණය කිරීමෙන් පසු 0.5-1 හැන්දක් එකතු කළ හැකිය.
මාළු ක්රීම් සුප් සමග එක් දිනක් ඔබ මාළු, සොසේජස් (සොසේජස්) සහ ගෙඩි, මෙන්ම ස්වභාවික යුෂ ද ලබා නොදිය යුතුය. කෝපි කෝප්පයක් හෝ කොන්ක්රීට් කිරීමක් නොවේ. නමුත් එය බොහෝ විට පොදුවේ උත්පේ්රරකයක් ලෙස ක්රියා කරයි.
දරුවාගේ බෙලහීනතම කුඩා මාත්රාව සමඟ සංයෝජිතව ඇති කෝපි විෂ විෂවීම, ශරීරය පිරිසිදු කිරීම හා බඩවැල් ඉතා හොඳින් උදව් වේ. ඕනෑම ආකාරයක නිෂ්පාදනයක් පූර්ණ ඖෂධ සමඟ සංකලනය වී ඇති අතර, එම නිසා කුරු පොහොර භාවිතය මත සීමාවන් වෙනස් වේ. පාඨමාලා පදනම මත ප්රතිජීවක ඖෂධ ගැනීම (එය ප්රවේගික සමග හොඳින් ක්රියා නොකරන අතර අස්ථිවල ක්ෂුද්ර ප්රෝටිකාව බිඳ දැමිය හැකිය).
ළමයින් සීකන කූරක් දෙන්න පුළුවන් කොයිතරම් වයසකින්ද?
දරුවාගේ ආහාර වල නියත වශයෙන්ම ප්රයෝජනවත් වන අතර, මෙම විශේෂිත අවස්ථාව ඉක්මන් කිරීමට කිසිදු හේතුවක් නොමැති අතර, එපමණක් නොව, හානිකර වේ. ස්වභාවික සුප් හොද්ද මත සුප්-ඉස්ම - වසර 2 සිට දරුවන්ට ප්රවේශමෙන් ආරම්භ කළ හැකිය.
සෞඛ්ය අමාත්යාංශයේ නිර්දේශයන්ට අනුව දරුවන්ට කුඩා මුඩුක්කු සුප් ලබා දිය හැකි කොපමණ කාලයක් ගතවේද? සුප්-හ්රෙස් 2.5 සමග.
ක්ලැසික් 4-5 වසර, සහ කුළු බඩු හා ඖෂධ පැළෑටි සිට ලබා දීමට වඩා හොඳ - 6 කට පෙර නොවේ.
වෛද්ය සීමා: ආමාශය හා අග්න්යාශය රෝග.
දරුවාගේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට අවශ්ය නම්, ඒවා රැගෙන යන්නේ නැති අතර ඉක්මන් නොවන්න - පළමු වරට පළමුවන හැන්දයේ දෝෂ වලක්වා ගත හැකිය.
මූලාශ්ර: http://razvitie-krohi.ru/prikorm/menyu/kogda-detyam-mozhno-davat-gorohovyiy-sup.html, http://ladyibaby.ru/kormlenie/prikorm/kogda-mozhno-davat-gorohovyj- sup-rebenku.html, http://mozhno-detjam.ru/s-kakogo-vozrasta-davat-rebenku-gorohovyj-sup.html