વટાણા સૂપ કેટલા વર્ષો કરી શકો છો. બાળકો માટે ઉપયોગી મસા સૂપ: બાળક માટે સ્વાદિષ્ટ, મોમ માટે ખુશીથી.

1 વર્ષ બાળકો માટે ઘણી વિવિધ વાનગીઓ છે. તમે ચિકન, વેલ, ટર્કી અથવા સસલાના સૂપ બનાવી શકો છો. બાળકો પણ મદદરૂપ છે. વનસ્પતિ સૂપજે રસોઈ સરળ છે.

સૂપ 1 વર્ષનાં દરેક બાળકની દૈનિક આહારમાં હોવું જોઈએ. બાળક માટે બપોરના ભોજનમાં સૂપનો મોટો ભાગ આવશ્યક નથી. તમે તેને રસોઇ કરી શકો છો તાજા સૂપ  પાણી અથવા સૂપ વાપરીને, નાના બતક દરરોજ. વર્ષગાંઠ માટે ઘણા સરળ, તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ છે.

એક વર્ષ જૂના બાળક માટે નૂડલ્સ સાથે દૂધ સૂપ

દૂધ પસંદ ન હોય તેવા બાળકો માટે દૂધ સૂપ એક ઉત્તમ વિકલ્પ રહેશે. રસોઈ માટે સરળ રેસીપી  દૂધ સૂપ તમને જરૂર પડશે:

• 200 મિલી દૂધ
• 1 tbsp. નાના નૂડલ્સ
• 5 જી માખણ
• કેટલાક ખાંડ

પાનમાં દૂધ ઉમેરો અને એક બોઇલ લાવો. તે પછી, વર્મીસિલી ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર 5-7 મિનિટ માટે રાંધવા, ક્યારેક ક્યારેક stirring. જ્યારે સૂપ તૈયાર થાય, ત્યારે ખાંડ અને માખણ ઉમેરો.

બાળક માટે દૂધ ચોખા સૂપ 1 વર્ષ

આ સૂપ બનાવવા માટે તમારે જરૂર પડશે:

• 200 મિલી દૂધ
• 1 tbsp. ચોખા
• 5 જી માખણ

દૂધને પેનમાં નાખીને બોઇલ પર લાવો. ધીમે ધીમે ચોખા ઉમેરો અને ક્યારેક ક્યારેક stirring, ચોખા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા. જ્યારે સમાપ્ત થાય છે, માખણ ઉમેરો.

બાળક માટે શાકભાજી સૂપ 1 વર્ષ

વિવિધ શાકભાજીમાંથી શાકભાજી સૂપ બનાવી શકાય છે. બ્રોકોલી અને ઝુકિની સૂપ 1 વર્ષનાં બાળક માટે તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે. તમારે જરૂર પડશે:

• 50 ગ્રામ બ્રોકોલી
• 50 ગ્રામ zucchini
• 1 બટાકાની
• 1 tbsp. બાજરી
• 5 જી માખણ

શાકભાજીને સરસ રીતે ચોંટાડો અને ઉકળતા પાણીમાં ઉમેરો. લગભગ 10 થી 15 મિનિટ સુધી ઉકળે છે, જેના પછી શાકભાજી બહાર ખેંચાય છે. ત્યાં ધોવાઇ બાજરી મૂકો અને 30-40 મિનિટ માટે ઉકળવા. જ્યારે અનાજ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં શાકભાજી અને માખણ ઉમેરો.

એક વર્ષનો બાળક માટે શાકભાજી સૂપ પુરી

આ ક્રીમ સૂપ તમારા બાળકને આપી શકાય છે જ્યારે તે ઘણી શાકભાજીથી પરિચિત છે. તમારે અગાઉથી તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• ત્વચા વિના 1 ટમેટા
• 50 ગ્રામ zucchini
• ½ ગાજર
• ¼ બલ્બ્સ
• 50 ગ્રામ કોબીજ

બધા શાકભાજી અને પાણી સાથે આવરી કચરો. સૂપને લગભગ 15-20 મિનિટ માટે કુક કરો. જ્યારે શાકભાજી રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તેને બહાર કાઢવા, બ્લેન્ડરમાં કાપી નાખવા અને સૂપ સાથે પાન પર પાછા ઉમેરવાની જરૂર છે. સેવા આપતા પહેલાં થોડું ખાટો ક્રીમ અથવા ક્રીમ ઉમેરો.

એક વર્ષ જૂના બાળક માટે બકવીટ સૂપ

બકવીટ સૂપ વારંવાર બગીચામાં આપવામાં આવે છે. ઘરે, આ સૂપ સરળતાથી અને ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે. તમારા માટે પસંદ કરો શું તમે રાંધશો: પાણી અથવા સૂપ પર. જો સૂપ પર, તો તમારે જરૂર પડશે:

• 100 ગ્રામ માંસ: વાછરડાનું માંસ, ડુક્કરનું માંસ, માંસ અથવા ચિકન
• 1 tbsp. બિયાં સાથેનો દાણો
• 1 બટાકાની
• ½ ગાજર
• ¼ બલ્બ્સ

કૂક માંસ સૂપ. રસોઈનો સમય માંસ પર આધાર રાખે છે: ચિકનને અન્ય પ્રકારો કરતાં થોડું ઓછું રાંધવું જોઈએ. જ્યારે સૂપ ઉકળતા હોય છે, શાકભાજીને ઉડીને વાટવું અને બિયાં સાથેનો દાણો ધોવો. બાફેલી સૂપ માં, શાકભાજી અને બિયાં સાથેનો દાણો ઓછી કરો. અને 15 મિનિટ માટે રાંધવા.

બાળક 1 વર્ષ માટે પીણા સૂપ

વટાણા સૂપ બનાવવાની તમને જરૂર છે:

• 100 ગ્રામ માંસ
• 1 tbsp. વટાણા
• 1 બટાકાની
• 1 નાની અથવા અડધી ગાજર
• 1/4 ડુંગળી

આ સૂપને રાંધવા પહેલા, મસાલાને સારી રીતે ધોઈને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક સુધી પાણીથી આવરી લો. તમે તેને રાતોરાત સુખ કરી શકો છો. સૂપ ઉકળવા અને વટાણા ઉમેરો. તે મધ્યમ ગરમી પર 1.5 કલાક માટે રાંધવા જોઈએ. જો સૂપ ઉકળશે, તો તમે પાણી ઉમેરી શકો છો. અદલાબદલી શાકભાજી મૂકો અને 15 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. કેટલાક મીઠું ઉમેરો અને સૂપ તૈયાર છે. જો બાળક ખરેખર ચાવે નહીં, સૂપને કાપીને બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો.

એક વર્ષ જૂના Reyonka માટે રેસીપી બોર્સ્ચટ

1 વર્ષ જૂના બાળકો માટે બોસ્ચ કોબી ઉમેરીને રાંધવામાં આવે છે. તે બધું બાળક અને તેના પાચનની પસંદગી પર આધાર રાખે છે. બોર્સ માટે તમારે જરૂર પડશે:

• 100 ગ્રામ માંસ અથવા ડુક્કરનું માંસ
• 1 બટાકાની
• ½ ગાજર
• ¼ બલ્બ્સ
• ½ મધ્યમ કદના બીટ્સ
• ગ્રીનરી
• સ્વાદ મીઠું

એક પાનમાં માંસ, કાપેલા અને છાલવાળા ડુંગળી, ગાજર અને બીટ્સ મૂકો. 45 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી ઉપર ઉકાળો, પછી તમે માંસ અને શાકભાજીને દૂર કરો અને સૂપ તોડો. છાલવાળા સૂપ અને મીઠું માં છાલ બટાકાની મૂકો. 10 મિનિટ પછી, ભરેલી કઠોળ, ગાજર અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. માંસ કાપી અને ફરીથી સૂપ ઉમેરો તે ભૂલશો નહીં. 15 મિનિટ પછી સૂપ તૈયાર છે. તમે ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો અને એક પ્લેટ માં રેડવાની છે. એક વર્ષીય બાળક માટે, બૉર્સને થોડુંક ખાટી ક્રીમ સાથે ભરવાનું પહેલાથી જ શક્ય છે.

બાળક 1 વર્ષ માટે ચિકન સૂપ

હાર્દિક અને તૈયારી માટે સ્વાદિષ્ટ સૂપ  તમારે જરૂર પડશે:

• 100 ગ્રામ ચિકન પેલેટ
• 400 મીલી પાણી
• 50 મિલી દૂધ
• ¼ બલ્બ્સ
• 1/2 tsp લોટ
• 5 જી માખણ

ચિકન પેલેટ અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી ઉપર પાણી રેડવું. 15 મિનિટ ઉકાળો. આ સમયે, માખણ અને લોટને ભળી દો. જ્યારે પટ્ટી રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે માંસ અને ડુંગળીને સરળ સુધી બ્લેન્ડરમાં ચોંટાડો. માખણ સાથે બિસ્કિટ, તેમજ દૂધ માટે નાજુકાઈના માંસ અને લોટ ઉમેરો. એક બોઇલ અને મીઠું લાવો.

પીણા - લેગ્યુમ સંસ્કૃતિનો પ્રતિનિધિ, જે આધુનિક રસોઈમાં સૌથી સામાન્ય અને લોકપ્રિય છે. આ ઉત્પાદન માત્ર આહાર જ નથી, પરંતુ તેમાં મોટા પ્રમાણમાં ફાયદાકારક પદાર્થો પણ છે જે રસોઈ દરમિયાન ગુમાવતા નથી.

પરિણામે, સંભાળ રાખનારા માતાપિતા બાળકના આહારમાં વટાણા શામેલ કરવા કેટલાં વર્ષો લાગે છે તે વિશે વિચારે છે. અલબત્ત, જો આપણે બાળકના ખોરાક વિશે વાત કરીએ, તો સૌ પ્રથમ તે વડા પ્યુરી પર આવે છે, પરંતુ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પીટા સૂપ. તે આ વાનગી છે જે બાળકને સૌ પ્રથમ આપવામાં આવે છે, જલદી યોગ્ય સમય આવે છે.

મોટા સૂપનો મુખ્ય ફાયદો - બાળક અને મગજની સમગ્ર નર્વસ સિસ્ટમ પર નોંધપાત્ર હકારાત્મક અસર. આ વાનગીને આહારમાં શામેલ કરીને, તમે ઘણી સુવિધાઓના વિકાસની ઝડપ અને ગુણવત્તાને નોંધપાત્ર રીતે સુધારી શકો છો. બાળકના શરીર. વટાણામાં મોટી માત્રામાં પ્રોટીનની હાજરી હોતી નથી. આહાર ખાદ્ય છે તે હકીકત હોવા છતાં, તે ગેસના વધેલા ઉત્સર્જનને ઉત્તેજિત કરે છે, તેથી બાળકના મેનૂમાં સૂપ શામેલ કરતાં પહેલાં ભાગોની કાળજીપૂર્વક ગણતરી કરો.

બે મુખ્ય નિયમોનું પાલન કરો:

આંકડા બતાવે છે તેમ, શ્રેષ્ઠ ઉંમર  1-2 વર્ષ - બાળકોના આહારમાં વટાણા સૂપનો સમાવેશ કરવા માટે.

આ સમયે, વટાણા બાળકને નુકસાન પહોંચાડી શકે નહીં, તેના શરીર પર માત્ર હકારાત્મક અસર હોય છે. મૂળભૂત રીતે, તમે ધીમે ધીમે વાનગીને એક પછી એક, બે ચમચી આપી શકો છો એક વર્ષનો બાળક. આ ઉંમરે, બાળક સરળતાથી આ ખોરાક પસંદ કરે છે કે કેમ તે તમે સરળતાથી નક્કી કરી શકો છો.

સંપૂર્ણ ખોરાક આપતા વટાણા સૂપને ધીમે ધીમે જ હોવું જોઈએ, ભલે તમે તેને કેટલો વર્ષ કરવાનું શરૂ કર્યું હોય. બાળકની સૂપ પર કાળજીપૂર્વક અભ્યાસની કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરો. તે ફક્ત શારીરિક પ્રતિક્રિયા જ નથી, પણ શરીરની અંદરની પ્રક્રિયાઓ વિશે પણ છે.

જો આવા વાનગી પછી ગેસનું ઉત્પાદન વધ્યું હોય, તો તે ભાગને ઘટાડવા માટે અથવા થોડા વધુ મહિના માટે સૂપની રજૂઆતમાં વિલંબ થઈ શકે છે.

ના વ્યક્તિગત અનુભવ  ઘણી યુવાન માતાઓએ નિષ્કર્ષ લેવો જોઈએ કે મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં 12 મહિનાથી નાના બાળકો આ ઇન્દ્રિયોને સંપૂર્ણ રીતે સમજે છે.

બાળક મોટા સૂપ રાંધવાના સિદ્ધાંતો

તેથી બાળકો પ્રારંભિક ઉંમર પીટા સૂપ આપવા માટે, માત્ર શક્ય નથી, પરંતુ ઉપર સૂચિબદ્ધ કારણોસર જરૂરી છે. સમસ્યા એ છે કે આધુનિક રસોઈમાં આવા વાનગીની તૈયારી માટે મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓ છે, જેમાંથી મોટાભાગના બાળક ખોરાક માટે યોગ્ય નથી. હકીકત એ છે કે આવા સૂપ એવા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરે છે જે બાળકો માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

યોગ્ય બાળકોના સૂપ બનાવવા માટે, નીચેના દિશાનિર્દેશોનો ઉપયોગ કરો:

2. માંસ સૂપનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે, જો કે, યોગ્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે તો, આ સૂપ વધુ ઉપયોગી થશે. સોફ્ટ, પાતળા માંસને નાના ટુકડાઓમાં અને ઠંડા પાણીમાં મૂકો. ઉકળતા પછી, પાણી તાત્કાલિક ધોવાઇ જવું જોઇએ, અને ટુકડા ઠંડા પાણીથી ધોઈ નાખવું જોઈએ અને ઉકળતા પાણી રેડવું. કન્ટેનરને ઓછા અડધા કલાક સુધી છોડી દો, ત્યારબાદ સૂપ તૈયાર થઈ જાય.

3. વટાણા અગાઉથી તૈયાર થવી જોઈએ, કારણ કે આ રેસીપી ઝડપી રસોઈ માટે પૂરું પાડે છે. આ કરવા માટે, તેને ઠંડા પાણીમાં ભરો અને 10-12 કલાક માટે છોડી દો.

4. રાંધવા માટે, અમે બિનજરૂરી મસાલાઓ વગર પ્રાથમિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. વટાણા, ગાજર, બટાકાની અને ડુંગળી - સંપૂર્ણ સમૂહ. આ ક્રમમાં, ઉત્પાદનો ઉકળતા પાણીમાં ડૂબવું જોઈએ.

વાનગીની આહાર અને વધુ ઉપયોગી બનાવવા માટે તાજા ફ્રોઝન મસાલાનો ઉપયોગ કરો.

મકાઈ ક્રીમ સૂપ (વિડિઓ રેસીપી)

કયા ઘટકો પ્રતિબંધિત છે

વિચિત્ર રીતે, મોટાભાગના ઉત્પાદનોમાંથી ક્લાસિક વાનગીઓ  બાળકના ખોરાક માટે વાપરી શકાતા નથી:

• ધૂમ્રપાન કરેલા માંસ એ બાકાત રાખવાની પ્રથમ વસ્તુ છે, તે હકીકત હોવા છતાં પરંપરાગત સૂપ ફક્ત આવા ઉમેરણ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
• ચરબીયુક્ત માંસ - ઉલ્લેખ કરે છે કે, સૂપ ઓછી ચરબી, સોફ્ટ ટુકડાઓ પર તૈયાર કરવામાં આવે છે.
• મસાલા - મીઠું સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે મીઠું પૂરતું છે. સુગંધ અને વિશિષ્ટ સ્વાદ પોતે ઉત્પાદનોને આપશે.
• બ્યુલોન સમઘન  - આ તમને છુટકારો મેળવવાની જરૂર છે. કોઈ પણ કિસ્સામાં બાળકના ખોરાકમાં રાસાયણિક ઉમેરણોનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

તેથી, નાની ઉંમરે બાળકને વટાણા સૂપ આપી શકાય છે. જો તમે તમારા કાર્યને સરળ બનાવવા અને વાનગીને અલગથી રાંધવા ન માંગતા હો, તો વનસ્પતિ સૂપ સાથે સંપૂર્ણ પરિવાર માટે તૈયાર સૂપને 1: 1 ના રેશિયોમાં સહેલાઇથી પાતળો કરો.

સંતુલિત અને વૈવિધ્યસભર બાળકનો ખોરાક તેમના ભવિષ્યના સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ચાવીરૂપ છે. બધા માતાપિતા આ સામાન્ય સત્ય જાણે છે. જો કે, તેમાંના ઘણાને મુશ્કેલીઓ છે: કોઈ વયના બાળક માટે એક વટાણા સૂપ હોઈ શકે છે, અથવા તે અવગણવું વધુ સારું છે.

સૂપ રશિયન રાંધણકળા એક રાષ્ટ્રીય લક્ષણ છે. બાળકો પહેલેથી જ પ્રયાસ કરવામાં સફળ થયા પછી 5.5-6 મહિનાથી, નિયમ તરીકે, આહારમાં તેમને દાખલ કરવાનો પ્રારંભ કરે છે વનસ્પતિ પ્યુરી  અને વિવિધ પેપ્સ. સૂપ સાથે crumbs લાલચ પહેલેથી જ શક્ય છે, તે pediatrician સાથે તપાસો સારી છે.

ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ: સૂપ માટે એક વર્ષનો બાળક  તેના માતાપિતા બપોરના ભોજન માટે સામાન્ય સૉસપૅનમાં રાંધવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી લાક્ષણિકતાઓમાં નોંધપાત્ર તફાવત ધરાવે છે.

• એકાગ્ર માંસના સૂપ, તેમજ માછલીના સૂપનો ઉપયોગ, સૂપ માટે એક વર્ષનો ન થાય ત્યાં સુધી પ્રતિબંધિત છે: સૂપ બીજા સૂપમાં રાંધવામાં આવે છે;
• સાદા પાણીમાં પ્રથમ વખત સૂપને વધુ સારી રીતે રસોઇ કરો;
• એ જ બાળક સૂપને ખવડાવવાનું અનિચ્છનીય છે: દરેક દિવસ માટે વાનગી ફરીથી તૈયાર કરવામાં આવે છે;
• શાકભાજી વિશ્વસનીય સપ્લાયર પાસેથી ખરીદવી જોઈએ;
• એક વર્ષ જૂના crumbs માટે દુકાન સૂપ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો.

પ્રથમ વાનગી બાળકને નિઃસ્વાર્થ ફાયદો લાવે છે, ફક્ત જો તે ઉપરના નિયમો દ્વારા પ્રેમ દ્વારા પ્રેમ કરે છે. આ સૂપમાં બાળક માટે જરૂરી પોષક તત્ત્વો હોય છે અને તત્વોને શોધી કાઢે છે, તેને તંદુરસ્ત અને સુખી થવામાં મદદ કરે છે.

સૂપનો ઉપયોગ શું છે

જીવનના પ્રથમ વર્ષનાં બાળકની નબળી આંતરડા સંપૂર્ણ ઉત્પાદનોને શોષી શકતી નથી જો તે ખૂબ જ રફ હોય અથવા અયોગ્ય રીતે તૈયાર હોય. બધા રાંધણ નિયમો અનુસાર રાંધવામાં આવે છે, સૂપ જઠ્ઠીના રસને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે અનુગામી વાનગીઓના મહત્તમ શોષણ માટે જરૂરી છે.

બાળકોને શાકભાજી, અનાજ અને ફળ સૂપ અજમાવવા અને શીખવાની ખુશી છે. વિવિધ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને બાળકના સ્વાદને વિકસાવે છે, તેને વિશ્વની શોધ કરવામાં મદદ કરે છે.

અંગોમાં સંપૂર્ણ વૃદ્ધિ માટે પોષક તત્વો, પોષક તત્વોના વધતા શરીર માટે સૌ પ્રથમ વાનગીઓ એ ઊર્જાનું મુખ્ય સ્ત્રોત છે. લાવ્યા લાભો અનુસાર, સૂપ વિભાજિત અને નીચે પ્રમાણે મૂલ્યાંકન કરવામાં આવે છે:

• શાકભાજી ખનીજ ક્ષાર, તેમજ કાર્બનિક એસિડ અને આહાર ફાઇબરનો વધુ સ્રોત છે.
• અનાજ - તેઓ બાળકોના શરીરમાં કુદરતી પ્રોટીન પૂરું પાડે છે, તેમજ કેટલાક ખનીજ ક્ષાર અને વિટામિન્સના પેટાજૂથો.

જો કે, દરેક બાળક એક અનન્ય વ્યક્તિ છે. અને તેના શરીરના લક્ષણો માતાપિતા નોંધપાત્ર રીતે અલગ હોઈ શકે છે. આ હકીકત પણ ધ્યાનમાં લેવામાં આવવી જોઈએ. જો ટુકડો કોઈ વાનગીમાંથી સ્પષ્ટ સ્વરૂપમાં નકારે છે, તેને "બળ દ્વારા" ખાવું ફરજિયાત છે તે સ્વીકાર્ય નથી.

ઉદાહરણ તરીકે, તમે છૂંદેલા બટાકાની રૂપમાં બાળ સૂપ આપી શકો છો, પરંતુ કેટલાક બાળકો વાનગીને પસંદ કરે છે, જ્યાં શાકભાજી નાના ટુકડાઓમાં ભાંગી જાય છે. તેથી, બાળ ચિકિત્સકો માત્ર સામાન્ય ભલામણો આપે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સૂપ બાળકના આહારમાં હાજર હોઈ શકે છે, પરંતુ તેના વ્યક્તિગત વિકાસ અને જરૂરિયાતો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું આવશ્યક છે.

વટાણા વાનગી મુખ્ય રચના

નિષ્ણાંતોએ ભાર મૂક્યો છે કે તેમની રચનાને લીધે ખોરાકમાં પ્રાધાન્ય વધારે પ્રાપ્ય છે, મોટી માત્રામાં ફાઇબરની હાજરી, તાર તત્વો, તેમજ તેલ અને સ્વસ્થ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ. જો કે, મોટા સૂપની પરિસ્થિતિમાં બધું થોડું અલગ છે.

કેટલાક રસોઈ પ્રક્રિયામાં ફાયદાકારક તેલઅને કાર્બોહાઇડ્રેટ સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય છે. જો તમે વટાણાને વટાણામાં ઘટાડો તો તમે વાનગીને વધુ ઉપયોગી બનાવી શકો છો. આ સૂપ ખૂબ પોષક નથી, પરંતુ તેના બાળકના પાચક માળખાના નીચલા માળખા પર નરમ અસર પડે છે.

બાળકના વધતા શરીર માટે તે યુવાન લીલા વટાણા પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. તેની ગેરહાજરીમાં, જમીનના વટાણા વાપરવા માટે તેને પરવાનગી આપવામાં આવે છે, રાતોરાત ભરાઈ જાય છે. અને સૂપ માટે ક્લાસિક રેસિપીઝ માટે, સાચી સૂકા વટાણા લેવામાં આવે છે, જે રસોઈ દરમિયાન સોફ્ટ ઉકાળી શકાતી નથી.

સૂપમાં શાકભાજીમાંથી પણ બટાકાની અને ગાજર હાજર હોઈ શકે છે, જો બાળક પહેલાથી જ તેમને અજમાવી ચૂક્યો છે અને એલર્જીક પરિસ્થિતિ ઉભા થઈ નથી.

વેટ સૂપ કયા વર્ષની ઉંમરે છે

યુવાન માતાપિતા બાળપણ વિશેના ઘણા પ્રશ્નો પૂછે છે પોષણ  તેમના બાળક: જ્યારે તમે બાળકને તેમના વટાણાના સૂપ આપી શકો છો. જો તમે વિશ્વ બાળરોગની ભલામણો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો છો, તો પછી 2.5-3 વર્ષ પહેલાં નહીં.

સૂપ પ્યુરી, વધુ ગમે છે મકાઈ porridge, બે વર્ષથી બાળકને સારી સંભાળ આપવામાં આવે છે. રશિયનો દ્વારા પ્રિય ક્લાસિક વાનગી, બાળકોની આહારમાં 4.5-5 વર્ષથી નાની ઉંમરના બાળકો અને મસાલા અને ગ્રીન્સ સાથે 6-7 વર્ષથી શરૂ કરવામાં આવે છે.

મર્યાદાઓમાંથી, નિષ્ણાતો બાળકમાં હાજર પેટ અને સ્વાદુપિંડની પેથોલોજીઝ સૂચવે છે. તેથી, તમારા બાળકના પોષણમાં વૈવિધ્યતા લાવવાની ઇચ્છા રાખો, ભડશો નહીં: દરેક વાનગી પાસે પોતાનો સમય હોય છે.

કેવી રીતે રાંધવા અને કેવી રીતે આપવા

જ્યારે તમે વટાણા સૂપવાળા બાળકને મળો છો, ત્યારે બાળ ચિકિત્સકો તેને ઓછામાં ઓછા ઘટકો સુધી મર્યાદિત કરવાની ભલામણ કરે છે. સૌથી સહેલો રસ્તો: ગૌણ ચિકન સૂપ પર, છાલવાળા છૂંદેલા વટાણાને ઉકાળો, પછી સંપૂર્ણપણે છૂંદેલા, પુરીની સ્થિતિમાં, ઉદાહરણ તરીકે, બ્લેન્ડર સાથે.

પ્રતિબંધ હેઠળ શાકભાજી, વનસ્પતિઓ અને સીઝનિંગ્સમાંથી તળેલા વિવિધ છે. વટાણા સૂપ સાથે ભોજન શરૂ કરવું અનિચ્છનીય પણ છે: બાળકને હાઈજેસ્ટ કરવું, અન્ય વાનગીઓમાં સંપૂર્ણ પાચન અટકાવવું મુશ્કેલ છે.

પ્રથમ પૂરક સમયે, 2-3 ચમચી પ્યુરી પર્યાપ્ત છે, અને ત્યારબાદ દરેક અનુગામી સમય સાથે વાનગીનો જથ્થો 1/2-1 ચમચી વધે છે. સરેરાશ, વોલ્યુમ 100-120 ગ્રામથી વધારે ન હોવો જોઈએ. બાળક માટે 3 વર્ષ સુધી.

એક દિવસ લંચ માટે વટાણા સૂપ સાથે તે કંઈક બીજું આપવા માટે અનિચ્છનીય છે, ઉદાહરણ તરીકે, માછલી, નટ્સ, સોસેજ અથવા કુદરતી રસ. આનાથી એલર્જીક સ્થિતિ અથવા ઝાડા થઈ શકે છે.

સરળ રેસીપી

રસોઈ પહેલા તરત જ, છૂંદેલા વટાણાઓ 6-8 કલાક માટે ઠંડા પાણીમાં, અને પ્રાધાન્ય સાંજે અને બધી રાતમાં ભરાય છે. પ્રમાણ: 1 અનાજની માત્રા, પાણીની 3 વોલ્યુમ, જેમ કે વટાણા. જ્યારે રસોઈ, તે છૂંદેલા બટાકાની સુસંગતતા માટે ઉકળે છે.

પાણી ભીના પછી પાણી કાઢી નાખવામાં આવે છે અને વટાણા ફરીથી ધોવાઇ જાય છે. પછી તેને કન્ટેનરમાં રેડો જ્યાં વાનગી રાંધવામાં આવશે: પાણીની માત્રા અનાજની માત્રાથી બમણું હોવી જોઈએ.

પાણી ઉકળે પછી, કેટલાક મીઠા ઉમેરવામાં આવે છે, અને આગ લઘુત્તમ કરવામાં આવે છે. આ વાનગી પ્રસંગોપાત stirring સાથે ઓછામાં ઓછા 45-55 મિનિટ માટે stews. જો મરચું નરમ હોય તે પહેલાં પાણી ઉકળે છે, તો તમારે વધારે પ્રવાહી ઉમેરવાની જરૂર છે.

જ્યારે તૈયાર હોય ત્યારે, વટાણા એક શુદ્ધ સુસંગતતા માટે વધુ જમીન હોઈ શકે છે. ગરમીના રૂપમાં ઠંડક પછી તે બાળકને ટેબલ પર રાખે છે.

પોસ્ટપાર્ટમ હરસના છુટકારો મેળવવા માટે કેવી રીતે?

1. આંકડા અનુસાર, બીજા ત્રિમાસિકથી દરેક "બર્ચ" એક અપ્રિય રોગ વિકસાવવાનું જોખમ વધારે છે.
2. હેમોરોઇડ્સ ગર્ભવતી સ્ત્રીઓમાંથી અડધી પીડાય છે, આ રોગ ઝડપથી વિકસે છે અને ઘણીવાર સ્ત્રીઓ પહેલેથી જ પરિણામોની સારવાર કરે છે, પરંતુ પ્રોફીલેક્સિસ કરતી નથી.
3. આંકડા મુજબ, અડધા દર્દીઓ તેમના વયમાં, 21-30 વર્ષના વયના લોકો છે. બીજા ત્રીજા (26-30%) - 31-40 વર્ષની ઉંમરે.
4. ડૉક્ટરો સમયસર હેમોરહોઇડ્સની સારવાર કરવાની ભલામણ કરે છે, તેમજ તેની રોકથામ ચાલુ રાખે છે, રોગ શરૂ નહીં કરે અને તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ધ્યાન કેન્દ્રિત નહીં કરે.

પરંતુ અસરકારક ઉપાય  હરસ નાનો છે! લિંકને અનુસરો અને જાણો કે અન્ના કેવી રીતે આ રોગથી છુટકારો મેળવ્યો ...

એક વર્ષ સુધી બાળકો માટે પોષણના આધારે સ્તન દૂધ  અથવા નવજાત સૂત્ર, શિશુઓના પાચન માટે અનુકૂળ.

વધારાના ખોરાક ઉત્પાદનોની રજૂઆત એ બાળકોમાં સ્વાદ કળીઓના વિકાસ અને નવા સ્વાદો સાથે પરિચય માટે લક્ષ્ય છે.

એક વર્ષ પછી, પોષક તત્વોમાં વધતી જતી જીવની જરૂરિયાત માત્ર સ્તનના દૂધ દ્વારા જ ફરીથી મેળવી શકાતી નથી.

આ તે છે જ્યાં બાળકના આહારમાં વૈવિધ્યસભર અને ઉપયોગી ખોરાક રજૂ કરવાનો પ્રશ્ન આવે છે.

પીણા સૂપ  - આ એક લોકપ્રિય ઉપયોગી છે આહાર ભોજન, મોટેભાગે પુખ્ત પોષણમાં વપરાય છે. તેથી, ઘણી માતાઓને પ્રશ્નમાં રસ છે, શું બાળકને વટાણા સૂપ આપવાનું શક્ય છે?

બાળક પીટ સૂપ: બાળકના આહારમાં વટાણાના ફાયદા અને નુકસાન

મોટા સૂપનો મુખ્ય ઘટક સીધો વટાણા (તાજા, સૂકા અથવા તૈયાર) હોય છે. લીગ્યુમ કુટુંબના બધા સભ્યો પ્રોટીનનો સારો સ્રોત છે. વધુમાં, આ રચનામાંથી મેળવવામાં આવેલ પ્રોટીન, તેની રચનામાં, સંપૂર્ણ રચનાનો સંદર્ભ આપે છે, જેમાં તેના વિકાસમાં સમાવિષ્ટ બધા જરૂરી એમિનો એસિડ્સ છે જે બાળકના શરીરમાં સફળ વિકાસ અને વિકાસ માટે જરૂરી છે.

પ્લસિસને પણ હાઇપોઅલર્જેનિક વનસ્પતિ પ્રોટીન માટે જવાબદાર હોવા જોઈએ. આનાથી રોગપ્રતિકારક તંત્રની નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓના જોખમ વિના એલર્જી પ્રત્યે પ્રભાવી બાળકોના આહારમાં વધારો કરવાની શક્યતા આપવામાં આવે છે.

વટાણા વિટામિન્સ અને માઇક્રોલેમેન્ટ્સનો એક સરળતાથી સુલભ સ્ત્રોત છે. જેમ કે, ઉદાહરણ તરીકે, એસ્કોર્બિક અને ફોલિક એસીડ્સ, ગ્રુપ બી, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને આયોડિનના વિટામિન્સ. ઉત્પાદનની આ રચના વિકાસ અને કામગીરીને ઉત્તેજન આપે છે. નર્વસ સિસ્ટમખાસ કરીને, મગજ. બ્લડ સિસ્ટમ પર હકારાત્મક અસર છે. એનિમિયા વિકસાવવાનું ઓછું જોખમ.

પરંતુ વટાણા ની નકારાત્મક બાજુઓ વિશે ભૂલશો નહીં. ખોરાક પચાવી પાડવા મુશ્કેલ છે. કોઈ પણ પ્રકારની તૈયારીમાં વટાણાને સમાવવા માટે, શરીરને મોટી માત્રામાં ઊર્જાની જરૂર પડે છે. તે જ સમયે, પેટ, આંતરડા અને પાચક ગ્રંથિની તમામ એન્ઝાઇમેટિક સિસ્ટમો, નિયમ તરીકે, સ્વાદુપિંડ, તીવ્ર કાર્યની સ્થિતિ દાખલ કરે છે.

વટાણાના કારણે પાકમાં વધારો થયો અને આંતરડાના ગતિશીલતામાં વધારો થયો. આનાથી બાળકના પેટમાં રંગીન અને દુખાવો થઈ શકે છે. કોઈ ચોક્કસ પુરાવા નથી કે વટાણા બાળકમાં ઝાડાને કારણ બની શકે છે. બધા વ્યક્તિગત રીતે. એક બાળકમાં, વટાણાના અંગૂઠા પછી, સ્ટૂલની એક પ્રવાહી પ્રક્રિયા દેખાઈ શકે છે, અને બીજામાં, તેનાથી વિપરીત, કબજિયાત.

બાળકને વટાણા સૂપ માટે શક્ય છે: બાળકની ભલામણ કરેલ વય અને પીટા સૂપ રજૂ કરવાના નિયમો

પીડાનો સૂપ બાળકના આહારમાં દાખલ કરવામાં આવે તે સમયે બાળરોગની એક જ અભિપ્રાય હોતી નથી. પરંતુ, આ વાનગીનો ઉપચાર કર્યા પછી શક્ય બધી આડઅસરોને ધ્યાનમાં લઈને, આ દોઢ વર્ષ પહેલાં કરવામાં ન આવે.

જ્યારે તમારા બાળકને વટાણા સૂપની તક આપે છે, ત્યારે તમારે પૂરક ખોરાકના મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે. નવા ઉત્પાદન સાથે પરિચિતતા દિવસના પહેલા ભાગમાં પ્રાધાન્યપૂર્વક કરવામાં આવે છે, તમારે એક ચમચીથી શરૂ થવું જોઈએ, ધીમે ધીમે એક ભાગને આવશ્યક રકમ પર લાવવો, સિવાય કે બાળકની કોઈ નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા અને ચિંતા ન હોય.

બેબી પીટ સૂપના આહારમાં પરિચય માટેની શ્રેષ્ઠ ઉંમર બે વર્ષ છે. આ બિંદુએ, પાચન માર્ગ એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ બાળકના આરોગ્ય સાથે સમાધાન કર્યા વગર આ ઉત્પાદનને હાઈજેક્ટ કરવામાં સમર્થ છે.

વટાણા સૂપ ખાવાની આવર્તન 2-3 દિવસમાં 1 કરતા વધારે ન હોવી જોઈએ. નિયમ પ્રમાણે સૂપ દિવસના પહેલા ભાગમાં બાળકને બપોરના ભોજન આપે છે. આ શરીરને આ ઉત્પાદનને સંપૂર્ણપણે હાઈજેસ્ટ અને એકીકૃત કરવા દે છે.

બાળક વટાણા સૂપ: બાળકો માટે એક વટાણા સૂપ રેસીપી કરી શકો છો

બાળકને વટાણા સૂપ હોય કે નહીં તે અંગેના પ્રશ્નનો સામનો કરવો, તમારે ભૂલશો નહીં કે સૂપ રેસીપી બાળકના ખોરાક માટે યોગ્ય હોવું જોઈએ અને સામાન્ય કરતાં અલગ હોવું જોઈએ.

બીન ઉત્પાદનો પશુ પ્રોટીન સાથે નબળી રીતે જોડાય છે. કોઈપણ પ્રકારનો માંસ ફક્ત શાકભાજી પ્રોટીનની એસિડિલેશનની પ્રક્રિયાને જટિલ બનાવે છે. તેથી, જ્યારે બાળકો માટે વટાણા સૂપ બનાવતા હોય ત્યારે, માંસના સૂપનો ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં. વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ કરવો એ શ્રેષ્ઠ ઉકેલ છે, જે પાચન પ્રક્રિયાને સરળ બનાવશે નહીં, પરંતુ વધારાના માઇક્રોલેમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સ સાથે વાનગીને સમૃદ્ધ બનાવશે.

તે મોટા પ્રમાણમાં મીઠું અને ધૂમ્રપાન કરેલા માંસનો ઉપયોગ કરવા માટે અસ્વીકાર્ય છે. ધૂમ્રપાન કરેલા ઉત્પાદનો બાળક માટે પોષક મૂલ્યનું પ્રતિનિધિત્વ કરતા નથી અને તેમના નુકસાન લાંબા સમય સુધી વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયા છે. ધૂમ્રપાન કરાયેલા ઉત્પાદનોમાં મીઠું અને ચરબીનું પ્રમાણ હોય છે.

બાળકના સૂપમાં માંસના બ્રોથનું અનુકરણ કરતી વિવિધ બ્યુલોન સમઘન ઉમેરવા તે અસ્વીકાર્ય છે. તેમાં શામેલ પોષણયુક્ત પૂરવણીઓ પાચન પ્રક્રિયા માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે.

મજબૂત સુગંધી અને ગરમ મસાલા, વટાણા સૂપનો ભાગ હોવો જોઈએ નહીં. તે ગેસ્ટ્રીક અને આંતરડાના મ્યુકોસાના બળતરા પેદા કરે છે અને અસ્વસ્થતા પેદા કરે છે.

આમ, પીટા સૂપ માટે શ્રેષ્ઠ રેસીપી જે બાળકને આપી શકાય છે:

શાકભાજી સૂપ (ત્રણ વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે, 1: 1 ગુણોત્તરમાં માંસ સાથે વનસ્પતિ સૂપ ઘટાડવું);

પીટા તાજા અથવા સૂકા હોય છે, ઠંડા પાણીમાં રાતોરાત ભરેલા (ઝડપી નરમ થવા માટે);

કોઈપણ શાકભાજી કે જે બાળક પહેલેથી જ ખાય છે (બટાકાની, ગાજર, ડુંગળી, ગ્રીન્સ);

ઓછી મીઠું.

આ નવા વાનગીની શોધ કરવા માટે, સૂપનું શ્રેષ્ઠ રૂપે રૂપાંતર કરવામાં આવે છે. આ નવી સ્વાદ સંવેદનાઓમાં ઉપયોગ કરવાની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવશે.

દરેક માતા પોતાના બાળકને ફક્ત તંદુરસ્ત જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ, વિવિધ ખોરાક પણ ખાય છે. માત્ર તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે "પુખ્ત" ખોરાક એક નાના બાળકને ખોરાક આપવા માટે યોગ્ય નથી. બાળકના આહારમાં ભાગ લેતા તમામ વાનગીઓને શરીરની જરૂરિયાતો અને ક્ષમતાઓને અનુકૂળ હોવું જોઈએ. બાળક માટે વટાણા સૂપ બનાવવું જોઈએ કે નહીં તે નક્કી કરવા માટે, બાળપણના ચિકિત્સકની સલાહ લેતા, માતા માટે તે શક્ય છે, સૂપની રચનાને પસંદ કરીને અને નવા ઉત્પાદનની રજૂઆતની વય પસંદ કરવી.

કઠોળમાંથી વાનગીઓ યોગ્ય રીતે લોકપ્રિય છે. આ સ્વાદિષ્ટ ડાયેટરી ભોજન ઘણા લોકોના મેનૂ પર છે. પીણા અન્ય સંબંધીઓમાં આગેવાની લે છે, અને તેનો સૌથી સામાન્ય વાનગી સૂપ છે. તે ઘણા પરિવારોમાં પ્રેમ અને લોકપ્રિય છે. જ્યારે કોઈ બાળક પરિવારમાં દેખાય છે ત્યારે એક કુદરતી પ્રશ્ન ઊભો થાય છે: જ્યારે બાળકોને વટાણા સૂપ ક્યારે આપવામાં આવે છે, જે ઘણી વાર ઘરમાં રાંધવામાં આવે છે.

બાળકના મેનૂમાં પીણા સૂપ

બાળક માટે પીણા સૂપ

તેના રચનામાં વટાણાઓમાં વિટામિન્સ, આવશ્યક ટ્રેસ તત્વો અને પ્રોટીનનો ઘણો સમાવેશ થાય છે. તે નર્વસ સિસ્ટમ, મગજ સક્રિય કરે છે. સંપૂર્ણ ભોજન તરીકે, 1-2 વર્ષ પછી બાળકને વટાણા સૂપ આપી શકાય છે.  જો આ સમય પહેલા બાળક આ પ્રકારના સૂપની ચમચી ખાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, એક અધ્યાત્મિક પૂરક ખોરાક તરીકે, કોઈ નુકસાન નહીં થાય.

કોઈ પણ નવા વાનગીની જેમ, મોટા સૂપ આપવું ધીમે ધીમે હોવું જોઈએ. બાળકની પ્રતિક્રિયા જોઈને, એક અથવા બે ચમચીથી પ્રારંભ કરો. લેગ્યુમ્સ છે, જો કે ડાયેટ ફૂડ અને પ્રોટીન મોટી માત્રામાં હોય છે, પરંતુ વધુ ગેસનું નિર્માણ થાય છે.

બાળક માટે વટાણા સૂપ કેવી રીતે રાંધવા

તેથી, બાળક મોટા સૂપ કે કેમ તે શોધવું, તમારે તેને યોગ્ય રીતે રાંધવાની જરૂર છે. બધા પછી, ધૂમ્રપાન પાંસળી માટે ક્લાસિક રેસીપી નાના બાળકને ખાવા માટે યોગ્ય રહેશે નહીં. એક વર્ષ પછી બાળકો માટે સૂપ બનાવવાની અસંખ્ય મૂળભૂત સિદ્ધાંતો (ફક્ત વટાણા, પણ કોઈ નહીં):

1. સૂપ ઉગાડવામાં વનસ્પતિ સૂપ પર છે.
2. તમે સૂપ રાંધી શકો છો માંસ સૂપ. આ કરવા માટે, ચપળ માંસ, ઉડી અદલાબદલી વાપરો. માંસના ટુકડાઓને ઠંડા પાણીમાં મૂકો. ઉત્કલન પછી માંસ દૂર કરો અને પાણી ડ્રેઇન કરે છે. માંસને ઠંડા પાણીથી ધોવા અને તેના ઉપર ઉકળતા પાણી રેડવાની છે. ધીમો ઉકળતા અડધા કલાક પછી સૂપ તૈયાર છે.
3. ઝડપી રસોઈ માટે, સાંજે ઠંડા પાણીમાં વટાણાને સારી રીતે ભીં કરવું વધુ સારું છે.
4. સૂપ માટેના ઘટકો તેમની તૈયારીના સમયના ઉતરતા ક્રમમાં મૂકતા: વટાણા, ગાજર, બટાટા, ડુંગળી.
5. સૌ પ્રથમ, સૂપ-પ્યુરી રસોઈ કરવી વધુ સારું છે, તેથી બાળકને ખાવું સરળ બનશે, અને પેટ તેના પ્રોસેસિંગનો સામનો કરશે.

ત્રણ વર્ષ સુધીના બાળકો માટે વટાણા સૂપ બનાવવા માટે, તાજા અથવા ફ્રોઝનનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. લીલો વટાણાઅને સૂકા વટાણા નથી. તેથી વાનગી વધુ આહારયુક્ત, ઉપયોગી અને સરળ બનશે. આ સૂપ છ મહિના પછી બાળકોને આપવાનું શરૂ કરી શકે છે.

બાળક માટે અમાન્ય ઘટકો

બાળક માટે વટાણા સૂપ બનાવતી વખતે કેટલાક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં:

માતાના કામને સરળ બનાવવા માટે બાળકને અલગથી વટાણા સૂપ રાંધવામાં નહીં આવે. માત્ર સૂપ, જે સમગ્ર પરિવાર માટે પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપ સાથે બે વાર ઘટાડવા માટે રાંધવામાં આવી હતી.

બાળકના મેનૂમાં મોટા સૂપ દાખલ કરો: ક્યારે અને કેવી રીતે કરવું તે?

ખાસ કરીને વટાણા, ખાસ કરીને વનસ્પતિ પ્રોટીનની સામગ્રીને લીધે, પૌષ્ટિક, લોકપ્રિય અને ઉપયોગી ઉત્પાદન છે. તેમાંથી સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને લોકપ્રિય વાનગીઓમાંનો એક સૂપ છે. આ ડાયેટરી વાનગી ઘણા પરિવારોમાં પ્રેમ કરે છે, અને તેથી, પુખ્ત વયના લોકોમાં કુદરતી પ્રશ્ન ઊભો થાય છે કે કેમ તે નાના બાળકને આપવાનું શક્ય છે, આહારમાં વટાણા સૂપ દાખલ કરવા માટે શ્રેષ્ઠતમ ઉંમર શું છે અને બાળકના ખોરાક માટે તૈયાર કરવાની રીત શું યોગ્ય હશે.

હું મોટા સૂપ ક્યારે પ્રદાન કરી શકું?

તેમની પ્રોટીન અને વિટામીન સામગ્રીને કારણે પોષક મૂલ્ય, ઉત્તમ સ્વાદ અને ફાયદાને લીધે બીન અત્યંત લોકપ્રિય છે. જો કે, તે કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે રહસ્ય નથી કે વટાણા બાળકમાં (અને માત્ર) આંતરડામાં વધારે ગેસનું નિર્માણ કરી શકે છે. આ બાબતે, ઘણા માતાપિતા જે તેમના બાળકને આકર્ષિત કરવાનું શરૂ કરે છે, પ્રશ્ન ઊભો થાય છે: "તમે બાળકને મોટાં સૂપ કેટલાં મહિનાઓ આપી શકો છો?".

નિયમ પ્રમાણે, આહારમાં વટાણા સૂપ ઉમેરવા માટે એક વર્ષનો બાળક ભલામણ કરતો નથી. બાળક 1 વર્ષ સુધી પહોંચે તે પછી ધીમે ધીમે તેને રજૂ કરી શકાય છે, અને કેટલાક બાળરોગના મતે અભિપ્રાય છે કે 2 વર્ષમાં આ કરવું સારું છે. આ હેતુઓ માટે ફક્ત લીલા મસાલાનો ઉપયોગ એકમાત્ર અપવાદ હોઇ શકે છે. નાજુક માળખાને લીધે, એક વર્ષ જૂના crumbs પણ લીલા વટાણા આપી શકાય છે.

સૂપ, જે વટાણાના ઉપયોગ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે તેમાં ઘણા ટ્રેસ તત્વો, પ્રોટીન અને વિટામિન્સ શામેલ છે, જે વિકાસશીલ જીવતંત્ર માટે બદલામાં જરૂરી છે. તેઓ મગજના સક્રિય કાર્યમાં ફાળો આપે છે અને ચેતાતંત્રને ઉત્તેજીત કરે છે. બાળકના મેનૂમાં વાનગી દાખલ કરો ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક અને ન્યૂનતમ માત્રાથી શરૂ થવું જોઈએ. પ્રથમ વખત માત્ર થોડા ચમચી પૂરતા હશે, પછી બાળકની નવીનતાની પ્રતિક્રિયાને અનુસરવું જરૂરી છે.

તમારા બાળક માટે વટાણા સૂપ કેવી રીતે રાંધવા?

વાનગી શક્ય તેટલી ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તે યોગ્ય રીતે તૈયાર હોવું આવશ્યક છે. મોટા ભાગનાં ગૃહિણીઓ ધૂમ્રપાન કરાયેલ પાંસળીનો ઉપયોગ કરે છે, જો કે, આ રેસીપી બાળક માટે કામ કરશે નહીં .

બાળક માટે વટાણા સૂપ માટે રેસીપી તરીકે, તે ખૂબ સરળ છે. મુખ્ય વસ્તુ મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરવું છે, જેમાંથી નીચે છે:

• સૂપ વનસ્પતિ સૂપ પર રાંધવા માટે વધુ સારું છે;
• તમે માંસના સૂપમાં પણ રસોઇ કરી શકો છો, જો તમે લીન માંસને આધાર તરીકે લો છો, ઉકળતા પછી પ્રથમ પાણી ડ્રેઇન કરો અને લગભગ અડધા કલાક સુધી સૂપ ઉકાળો, સતત ફોમ દૂર કરો;
• જેથી સૂપમાં વટાણા ઝડપથી ગરમ ઉકાળવામાં આવે, તે સાંજે અથવા ઠંડકના એક કલાક પહેલા ઠંડા પાણીમાં ભરાઈ જવું જોઈએ - ઉકળતા પાણીમાં;
• મુખ્ય ઘટકો હશે: બટાટા, ગાજર, ડુંગળી, જડીબુટ્ટીઓ, સ્વાદ અને વટાણા માટે થોડી મીઠું;
• પ્રથમ વખત, બાળક માટેનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ પીણા ક્રીમ સૂપ હશે, જેથી બાળકનો પેટ સરળતાથી નવી વાનગીનો સામનો કરી શકે.

તે નોંધવું જોઈએ કે રસોઈ સૂપ માટેના વટાણા તાજા લીલા અથવા સ્થિર થવું શ્રેષ્ઠ છે. સૂકા વટાણા માટે, તે 3 વર્ષ પછી બાળક માટે યોગ્ય રહેશે.

ઉત્પાદનો કે જેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી નથી

બાળક માટે વટાણા સૂપ બનાવવાની વાત આવે ત્યારે, પુખ્ત વયના લોકોએ યાદ રાખવું જોઈએ કે આ માટે તમારે કાળજીપૂર્વક શ્રેષ્ઠ ઘટકો પસંદ કરવાની જરૂર છે. બાળક માટે ભોજન તૈયાર કરતી વખતે અસંખ્ય વસ્તુઓ છે જે ફક્ત સ્વીકાર્ય નથી, ઉદાહરણ તરીકે:

• ધૂમ્રપાન કરેલા માંસ;
• મસાલા;
• સૂપ માટે ચરબીયુક્ત માંસ;
• bouillon સમઘનનું.

જો પીટા સૂપ પરિવારમાં વારંવાર વાનગી હોય અને પુખ્ત વયના લોકો સાથે લોકપ્રિય હોય, તો પછી બાળક માટે, માતાને તેને અલગ રીતે રાંધવું જોઈએ. જો બાળક (2 વર્ષ પછીની ઉંમરે) પુખ્ત વયના લોકો માટે સૂપ તૈયાર કરે છે, તો તેનું સૂપ આવશ્યક છે 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં વનસ્પતિ સૂપ અથવા બાફેલી પાણીથી છંટકાવ .

આમ, જ્યારે કોઈ બાળક કોઈ ચોક્કસ ઉંમર સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેની માતા ખોરાક અને પસંદગીની પસંદગીઓ, સ્વસ્થ અને પોષક વાનગીને વૈવિધ્યીકૃત કરી શકે છે. સૂપ તદ્દન સમૃદ્ધ થઈ જાય છે, જો કે તમે બધા બાળકો દ્વારા પ્રિય બટાકાની છૂંદેલા બટાકા મેળવવા માટે તેને બ્લેન્ડરમાં પણ પીર કરી શકો છો. જો બાળક માટે ખાસ વાનગી અનુસાર વાનગી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તો ધીરે ધીરે અને નાના ભાગોમાં આહારમાં દાખલ કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ બાળકની આંતરડા માટે પોષક અને સૌથી વધુ મૂલ્યવાન વટાણાના ગેસ બનાવતા ગુણધર્મોને ઘટાડવામાં આવશે.

વિડિઓ રેસીપી: લીલા વટાણા સૂપ

તમે કયા વયે બાળક વટાણા સૂપ આપી શકો છો: વાનગીના ફાયદા અને નુકસાન, પ્રથમ ખોરાક માટેની શ્રેષ્ઠ ઉંમર

પ્રારંભ કરવા માટે, 4-5 વર્ષ સુધીના બાળકો માટે તેની પરંપરાગત સમજમાં વટાણા સૂપ ખોરાક તરીકે સિદ્ધાંતમાં યોગ્ય નથી. પ્રથમ અને મુખ્ય કારણ એ છે કે જેના માટે ઘણા લોકો વટાણાને "મ્યુઝિકલ" બીન કહે છે. હાસ્યથી હસવું, પરંતુ વાસ્તવમાં ફૂલેલા અને વધસ્તંભમાં વધારો કરવો એ ફક્ત બનેલા બાળકોના પાચનની ખામીયુક્ત કાર્ય તરફ દોરી જાય છે. આ સાથે નાનો બાળક  શારિરીક રૂપે અસમર્થતા, જાહેર સ્થળોએ સપાટતાના અભિવ્યક્તિ અને પૂર્વશાળા સંસ્થાઓ  (પોતે હાનિકારક ઘટના, જો કે, તે બાળક માનસિક આઘાત પેદા કરી શકે છે).

તેમાં શું છે અને તેમાં શું નથી?

એવું માનવામાં આવે છે કે તમામ દ્રાક્ષ (વિવિધ અંશે) તેમના રચના ફાઇબર, મોટી માત્રામાં તેલ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવે છે - આ બધું બાળકના વિકાસનો આધાર છે. હકીકતમાં, સૂપ સાથે પરિસ્થિતિને પર્યાપ્ત રીતે જોઈને, મારે કહેવું જ જોઈએ કે તેલ અને કેટલાક કાર્બોહાઇડ્રેટને બાષ્પીભવનની પ્રક્રિયામાં બાકીના રેસા અને કેટલાક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમાવેશ થાય છે જે પાચક પ્રક્રિયાને અસર કરી શકે છે.

વટાણા છૂંદેલા બટાકામાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે તો તમે બાળકના શરીર માટે સૂપ વધુ સૌમ્ય બનાવી શકો છો. સૂપ પ્યુરી ઓછી પૌષ્ટિક છે, પરંતુ અપરિપક્વ જઠરાંત્રિય માર્ગદર્શિકા બાળકને વધુ સારી રીતે માનવામાં આવે છે. આ સ્વરૂપમાં, તે 2 વર્ષની ઉંમરે લાલચ બની શકે છે. તે 7 મી, અથવા 8 મહિનાનાં બાળકને, તેમજ 9, 10, 11 મહિનાની, એક વર્ષ જૂની, આપવાનું જરૂરી નથી. જેમ તમે જુઓ છો, તેનામાં ફાયદા એટલા બધા નથી, પરંતુ તે ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

વધતા બાળકોના જીવતંત્ર માટે યુવાનો વધતા લીલો વટાણા શ્રેષ્ઠ રીતે યોગ્ય છે. સૂપ પર, તમે pre-soaked કચડી વટાણા ઉપયોગ કરી શકો છો. અને માત્ર ક્લાસિક રેસિપિ માટે, સાચી રીતે સૂકા વટાણા લેવામાં આવે છે જેથી રસોઈ દરમિયાન તેઓ સોફ્ટ ન ઉકળે.

કેવી રીતે રાંધવું અને બાળકને વટાણા સૂપ કેવી રીતે આપવું

સૂપ-પ્યુરી સાથે પરિચયની શરૂઆતની શરૂઆતમાં ઓછામાં ઓછા ઘટકો સુધી મર્યાદિત હોવું જોઈએ જે સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવશ્યક છે. સૌથી સરળ રાંધણ: સૂપ (માંસ અથવા ચિકન, પરંતુ હંમેશાં કુદરતી અને પાતળું) માં, બાફેલી વટાણા ઉગાડવામાં આવે છે, જે ટુકડાઓમાં જમીન (બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને) થાય છે.

મીઠું એક ડ્રોપ સિવાય, તળેલી અને અદલાબદલી વનસ્પતિ, સીઝનિંગ્સ.

તે ખાટાવાળા સૂપથી તાત્કાલિક ભોજન શરૂ કરવાનું અનિચ્છનીય છે - ભૂખ્યા પેટ પર, તે પોતે જ પાચન કરવું અને બાકીના ખોરાકની પ્રક્રિયામાં દખલ કરે છે.

પ્રથમ વખત, 2-3 ચમચી પ્યુરી પર્યાપ્ત છે, અને જો મોટા સૂપ તૈયાર કરવામાં વિરામ એક સપ્તાહ કે તેથી વધુ સમય સુધી ચાલતો ન હોય, તો પછી દરેક અનુગામી ખોરાક સાથે તમે 0.5-1 ચમચી ઉમેરી શકો છો.

એક દિવસ મરી ક્રીમ સૂપ સાથે તમારે માછલી, સોસેજ (સોસેજ) અને નટ્સ, તેમજ કુદરતી રસ આપી શકતા નથી. પેયા પોતે રેક્સેટિવ અથવા એન્કોરિંગ એજન્ટ નથી, પરંતુ તે વારંવાર ઉત્પ્રેરક તરીકે કાર્ય કરે છે, અને બંને દિશામાં.

ચિકિત્સામાં બાળકની રેક્સેટિવ મદદની ઓછામાં ઓછી માત્રા સાથે ઝેર, શરીરને સાફ કરવા અને કબજિયાતમાં ખૂબ સારી રીતે સંમિશ્રણ કરવું. કોઈપણ સ્વરૂપમાં ઉત્પાદન મોટાભાગની દવાઓ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાયેલું છે, તેથી વટાણા સૂપના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ ફક્ત એન્ટિબાયોટિક્સ (તે પ્રાયોગિક સાથે જોડાય છે અને આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાને ખલેલ પહોંચાડી શકે છે) સાથે જ અમલમાં આવે છે.

તમે બાળકો મોટા સૂપ કેટલા વર્ષ આપી શકો છો

વટાણા બાળકના આહારમાં ચોક્કસરૂપે ઉપયોગી અને ખરાબ રીતે જરૂરી છે, પરંતુ આ ચોક્કસ કિસ્સામાં ઉતાવળ કંઈપણ દ્વારા પ્રેરિત નથી અને તે ઉપરાંત નુકસાનકારક છે. કુદરતી સૂપ પર સૂપ-પ્યુરી કાળજીપૂર્વક 2 વર્ષથી બાળકોને આપવાનું શરૂ કરી શકાય છે.

આરોગ્ય મંત્રાલયની ભલામણો મુજબ, બાળકોને વટાણા સૂપ કેટલાં વર્ષો આપી શકાય છે? 2.5 સૂપ-પુરી સાથે.

4-5 વર્ષથી અને સીઝનિંગ્સ અને ગ્રીન્સ સાથે ક્લાસિક સારું છે - 6 કરતાં પહેલાં નહીં.

તબીબી નિયંત્રણો: પેટ અને સ્વાદુપિંડના રોગો.

બાળકના મેનૂમાં વૈવિધ્યસભર બનવું, દૂર ન થવું અને દોડવું નહીં - હંમેશાં, પ્રથમ ચમચીની ભૂલો ભવિષ્યમાં પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે.

સ્ત્રોતો: http://razvitie-krohi.ru/prikorm/menyu/kogda-detyam- મોઝોનો- ડાવટ -ગોર્ગોવિઆય-sup.html, http://ladyibaby.ru/kormlenie/prikorm/kogda-mozhno-davat-gorohovyj- sup-rebenku.html, http://mozhno-detjam.ru/s-kakogo-vozrasta-davat-rebenku -gorohovyj-sup.html