Da quanti anni può zuppa di piselli. Zuppa di piselli utile per i bambini: gustosa per un bambino, gioiosamente per la mamma.

01.07.2018

Ci sono molte diverse ricette per bambini 1 anno. Puoi preparare zuppa di pollo, vitello, tacchino o coniglio. I bambini sono anche utili zuppe di verdureche sono facili da cucinare

La zuppa dovrebbe essere nella dieta quotidiana di ogni bambino che ha 1 anno. Non è necessaria una grande porzione di zuppa a pranzo per il bambino. Puoi cucinarlo zuppe fresche ogni giorno in piccoli vasi, usando acqua o brodo. Ci sono molte zuppe semplici, sane e gustose per gli yearling.

Zuppa di latte con noodles per un bambino di un anno

Il brodo di latte sarà un'alternativa eccellente per quei bambini a cui non piace il latte. Per cucinare ricetta semplice zuppa di latte di cui avrete bisogno:

200 ml di latte
1 cucchiaio. piccoli spaghetti
5 g di burro
Un po 'di zucchero

Aggiungere il latte nella padella e portare a ebollizione. Quindi aggiungere i vermicelli e cuocere per 5-7 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Quando la zuppa è pronta, aggiungere zucchero e burro.

Zuppa di riso al latte per bambino 1 anno

Per preparare questa zuppa avrai bisogno di:

200 ml di latte
1 cucchiaio. riso
5 g di burro

Versare il latte nella padella e portare a ebollizione. Aggiungere lentamente il riso e, mescolando di tanto in tanto, cuocere per 15-20 minuti fino a quando il riso è pronto. Al termine, aggiungere il burro.

Zuppa di verdure per bambino 1 anno

La zuppa di verdure può essere preparata con verdure diverse. Zuppa di broccoli e zucchine è considerata salutare e gustosa per un bambino di 1 anno. Avrai bisogno di:

50 g di broccoli
Zucchine 50g
1 patata
1 cucchiaio. grano
5 g di burro

Tritare finemente le verdure e aggiungerle all'acqua bollente. Far bollire per circa 10-15 minuti, dopo di che le verdure tirano fuori. Metti il miglio lavato lì e fai bollire per 30-40 minuti. Quando il cereale è cotto, aggiungi verdure e burro nella padella.

Purea di zuppa di verdure per un bambino di un anno

Questa zuppa di crema può essere data al tuo bambino quando ha già familiarità con molte verdure. Devi prepararti in anticipo:

1 pomodoro senza pelle
Zucchine 50g
½ carota
¼ di lampadine
Cavolfiore 50 g

Schiaccia tutte le verdure e copri con acqua. Cuocere la zuppa per circa 15-20 minuti. Quando le verdure sono cotte, devono estrarre, tagliare in un frullatore e aggiungere di nuovo alla padella con il brodo. Prima di servire, aggiungi un po 'di panna acida o panna.

Zuppa di grano saraceno per un bambino di un anno

La zuppa di grano saraceno viene spesso somministrata in giardino. A casa, questa zuppa può essere cucinata facilmente e rapidamente. Scegli da solo ciò che cucinerai: sull'acqua o sul brodo. Se su brodo, allora avrai bisogno di:

100 g di carne: vitello, maiale, manzo o pollo
1 cucchiaio. semole di grano saraceno
1 patata
½ carota
¼ di lampadine

Cuocere il brodo di carne. Il tempo di cottura dipende dalla carne: il pollo dovrebbe essere cotto un po 'meno rispetto agli altri tipi. Mentre il brodo bolle, tritare finemente le verdure e lavare il grano saraceno. Nel brodo bollito, abbassare le verdure e il grano saraceno. E cuocere per 15 minuti.

Zuppa di piselli per bambino 1 anno

Per cucinare la zuppa di piselli hai bisogno di:

100 g di carne
1 cucchiaio. piselli
1 patata
1 piccola o mezza carota
1/4 di cipolla

Prima di cuocere questa zuppa, sciacquare bene i piselli e coprire con acqua per almeno 2 ore. Puoi metterlo a bagno durante la notte. Lessare il brodo e aggiungere i piselli. Dovrebbe cuocere per 1,5 ore a fuoco medio. Se il brodo bolle, puoi aggiungere acqua. Metti le verdure a pezzetti e cuoci per altri 15 minuti. Aggiungi un po 'di sale e la zuppa è pronta. Se il bambino non mastica davvero, usa un frullatore per sminuzzare la zuppa.

Ricetta borscht per reyonka di un anno

Borsch per bambini di 1 anno può essere cucinato senza aggiungere cavolo. Tutto dipende dalle preferenze del bambino e dalla sua digestione. Per borscht avrai bisogno di:

100 g di manzo o maiale
1 patata
½ carota
¼ di lampadine
½ barbabietole medie
verdura
Sale a piacere

Mettere la carne, le cipolle non tagliate e sbucciate, le carote e le barbabietole in una padella. Far bollire a fuoco basso per 45 minuti, dopodiché togliere la carne e le verdure e filtrare il brodo. Metti le patate sbucciate in un brodo sbucciato e salate. Dopo 10 minuti, aggiungere barbabietole grattugiate, carote e cipolla tritata nella padella. Non dimenticare di tagliare la carne e aggiungerla nuovamente al brodo. Dopo 15 minuti la zuppa è pronta. È possibile aggiungere verdure e versare in un piatto. Per un bambino di un anno, è già possibile riempire il borsch con una piccola quantità di panna acida.

Zuppa di pollo per bambino 1 anno

Per la preparazione di cordiale e zuppa saporita avrai bisogno di:

Filetto di pollo 100 g
400 ml di acqua
50 ml di latte
¼ di lampadine
1/2 cucchiaino farina
5 g di burro

Versare acqua sul filetto di pollo e cipolla tritata finemente. Far bollire 15 minuti. In questo momento, mescolare il burro e la farina. Quando il filetto è cotto, tritare la carne e le cipolle in un frullatore fino a che liscio. Aggiungere la carne tritata e la farina con il burro al brodo e il latte. Portare a ebollizione e sale.

Pea - un rappresentante della cultura delle leguminose, che è il più comune e popolare nella cucina moderna. Questo prodotto non è solo dietetico, ma include anche un'enorme quantità di sostanze benefiche che non vanno perse durante la cottura.

Di conseguenza, i genitori premurosi pensano a quanti anni è possibile includere i piselli nella dieta del bambino. Certo, se parliamo di alimenti per l'infanzia, prima di tutto si tratta di purea di testa, ma molto più gustosa e salutare zuppa di piselli. È questo piatto che dovrebbe essere dato al bambino prima di tutto, non appena arriva il momento giusto.

Il vantaggio principale della zuppa di piselli - un significativo effetto positivo sull'intero sistema nervoso del bambino e del cervello stesso. Includendo questo piatto nella dieta, è possibile migliorare significativamente la velocità e la qualità dello sviluppo di molte funzioni. il corpo del bambino. Non meno importante vantaggio è la presenza di grandi quantità di proteine nei piselli. Nonostante il fatto che il prodotto sia dietetico, provoca un'aumentata emissione di gas, quindi conta con attenzione le porzioni prima di includere la zuppa nel menu del bambino.

Aderire alle due regole principali:

Come mostrano le statistiche, la migliore età per l'inclusione di zuppa di piselli nella dieta dei bambini - 1-2 anni.

In questo momento, il pisello non può danneggiare il bambino, avendo solo un effetto positivo sul corpo. Fondamentalmente, puoi iniziare lentamente a dare il piatto uno per uno, due cucchiai anche a un bambino di un anno. A questa età, puoi facilmente determinare se al bambino piace questo cibo.

Iniziare una zuppa di piselli piena d'alimentazione deve essere lento, non importa quanti anni hai iniziato a farlo. Esaminare attentamente la reazione del bambino alla zuppa. Non si tratta solo della reazione fisica, ma anche dei processi successivi all'interno del corpo.

Se la formazione di gas è aumentata dopo tale piatto, può valere la pena di ridurre la porzione, o anche ritardare l'introduzione della zuppa per qualche altro mese.

Di esperienza personale Molte giovani madri dovrebbero concludere che nella maggior parte dei casi i bambini di età superiore ai 12 mesi percepiscono perfettamente questo piatto in tutti i sensi.

Principi di cottura della zuppa di piselli

I bambini in così prima età Zuppa di piselli da dare, non solo possibile, ma necessaria per le ragioni sopra elencate. Il problema è che nella cucina moderna ci sono un numero enorme di ricette per preparare un piatto del genere, molte delle quali non sono adatte per la pappa. Il fatto è che tali zuppe utilizzano prodotti non consigliati per i bambini.

Per preparare la zuppa dei bambini giusta, segui le seguenti linee guida:

2. Si può anche usare il brodo di carne, inoltre, se usato correttamente, questo zuppa sarà più utile. Tagliare la carne morbida e magra a pezzi piccoli e metterla in acqua fredda. Dopo l'ebollizione, l'acqua deve essere immediatamente drenata, i pezzi lavati con acqua fredda e versare acqua bollente. Lasciare il contenitore a fuoco basso per un'altra mezz'ora, dopo di che il brodo è considerato pronto.

3. I piselli devono essere preparati in anticipo, in quanto questa ricetta prevede una cottura rapida. Per fare questo, immergerlo in acqua fredda e lasciare per 10-12 ore.

4. Per cucinare, usiamo prodotti elementari senza spezie inutili e così via. Piselli, carote, patate e cipolle: il set perfetto. In questo ordine, i prodotti dovrebbero essere immersi in acqua bollente.

Usa piselli freschi surgelati per rendere il piatto dietetico e più utile.

Zuppa di crema di piselli (ricetta video)

Quali ingredienti sono proibiti

Stranamente, la maggior parte dei prodotti da ricette classiche non può essere usato per alimenti per l'infanzia:

Le carni affumicate sono la prima cosa da escludere, nonostante il fatto che la zuppa tradizionale sia preparata con un additivo del genere.
Carne grassa - come accennato, il brodo viene preparato su pezzi a basso contenuto di grassi e morbidi.
Spezie - il sale è abbastanza per rendere il piatto gustoso. L'aroma e il sapore specifico daranno i prodotti stessi.
Cubetti di brodo - questo è ciò di cui hai bisogno per liberarti di In nessun caso non usare additivi chimici negli alimenti per l'infanzia.

Quindi, la zuppa di piselli può essere data a un bambino in un'età piuttosto giovane. Se vuoi semplificare il tuo compito e non cucinare il piatto separatamente, basta diluire la zuppa preparata per l'intera famiglia con brodo vegetale in un rapporto di 1: 1.

Alimenti per bambini bilanciati e vari sono la chiave per il suo futuro benessere. Tutti i genitori conoscono questa verità comune. Tuttavia, molti di loro hanno difficoltà: da quale età può essere una zuppa di piselli per un bambino, o è meglio rifiutarla del tutto.

Zuppe: una caratteristica nazionale della cucina russa. I bambini iniziano a introdurli nella dieta, di norma, già da 5,5-6 mesi dopo che il bambino è già riuscito a provare purea di verdure e vari papà. E 'già possibile attirare le briciole con la zuppa, è meglio controllare con il pediatra.

Deve essere considerato: zuppa per un bambino di un anno ha una differenza significativa nelle caratteristiche di ciò che i suoi genitori erano soliti cucinare in una casseruola comune per il pranzo.

l'uso di brodi di carne concentrati e di brodi di pesce è vietato per le zuppe fino al bambino di un anno: la zuppa è cotta solo nel secondo brodo;
cuocere le prime zuppe parecchie volte meglio in acqua normale;
nutrire la stessa zuppa di bimbi è indesiderabile: per ogni giorno il piatto viene preparato di nuovo;
le verdure dovrebbero essere acquistate da un fornitore di fiducia;
negozio di zuppe vietate per briciole di un anno.

Il primo piatto porta indubbi benefici al bambino, solo se è preparato dalla mamma secondo tutte le regole di cui sopra, con amore. Queste zuppe contengono i nutrienti necessari per il bambino e gli oligoelementi, lo aiutano a crescere sano e felice.

Qual è l'uso delle zuppe

L'intestino tenue di un bambino del primo anno di vita non è in grado di assorbire completamente i prodotti se sono troppo ruvidi o preparati in modo improprio. Cucinato secondo tutte le regole culinarie, la zuppa favorisce lo sviluppo del succo gastrico, necessario per il massimo assorbimento dei piatti successivi.

I bambini sono felici di provare e imparare verdure, cereali e persino zuppe di frutta. Utilizzando una varietà di ingredienti si sviluppa il gusto del bambino, lo aiuta ad esplorare il mondo.

I primi piatti sono la principale fonte di energia per il corpo in crescita delle briciole, nutrienti per la piena crescita degli organi. Secondo i benefici apportati, le zuppe sono divise e valutate come segue:

Le verdure sono più una fonte di sali minerali, così come acidi organici e fibre alimentari.
Cereali: forniscono proteine naturali al corpo dei bambini, così come alcuni sali minerali e sottogruppi di vitamine.

Tuttavia, ogni bambino è una persona unica. E le caratteristiche del suo corpo possono differire in modo significativo dal genitore. Questo fatto deve anche essere preso in considerazione. Se la briciola si rifiuta in una forma categorica da qualsiasi piatto, costringendolo a mangiare "con la forza" è inaccettabile.

Ad esempio, puoi dare al bambino zuppa sotto forma di purè di patate, ma alcuni bambini preferiscono il piatto, dove le verdure vengono sbriciolate in piccoli pezzi. Pertanto, i pediatri danno solo raccomandazioni generali, ad esempio, la zuppa può essere presente nella dieta del bambino, ma è necessario concentrarsi sul suo sviluppo e sui suoi bisogni individuali.

La composizione principale del piatto di piselli

Gli esperti sottolineano che i legumi sono preferibili nella dieta grazie alla loro composizione, la presenza in essi di una grande quantità di fibre, oligoelementi, oli e carboidrati sani. Tuttavia, nella situazione con zuppa di piselli tutto è un po 'diverso.

Nel processo di cottura di alcuni oli benefici, così come i carboidrati scompare completamente. Puoi rendere il piatto più utile se riduci i piselli in un mosto. Questa zuppa non è così nutriente, ma ha un effetto delicato sulle strutture inferiori del tratto digestivo del bambino.

Per il corpo in crescita del bambino è meglio scegliere giovani piselli verdi. In sua assenza, è permesso usare piselli macinati, impregnati durante la notte. E per le classiche ricette di zuppa, vengono presi piselli secchi, che non possono essere lessati durante la cottura.

Delle verdure nella zuppa possono essere presenti anche patate e carote, se il bambino le ha già provate, e non sono sorte condizioni allergiche.

A che età è consentita la zuppa di piselli

I giovani genitori chiedono al pediatra molte domande, tra cui circa una corretta alimentazione il loro bambino: quando puoi dare al bambino la zuppa dei loro piselli. Se ti concentri sulle raccomandazioni dei pediatri di tutto il mondo, non prima di 2,5-3 anni.

Purea di zuppa, più simile porridge di piselli, con grande cura offerta a un bambino da due anni. Il piatto classico, amato dai russi, è introdotto nella dieta dei bambini non prima di 4,5-5 anni, e con spezie e verdure - da 6-7 anni.

Tra le limitazioni, gli specialisti indicano le patologie dello stomaco e del pancreas presenti in un bambino. Pertanto, volendo diversificare la nutrizione del tuo bambino, non correre: per ogni piatto ha il suo tempo.

Come cucinare e come dare

Quando incontri un bambino con la zuppa di piselli, i pediatri consigliano di limitarlo a un minimo di componenti. Il modo più semplice: sul brodo di pollo secondario, far bollire i piselli schiacciati pelati, quindi completamente schiacciati, ad uno stato di purea, per esempio, con un frullatore.

Sotto il divieto sono vari fritti di verdure, erbe e condimenti. Iniziare un pasto con la zuppa di piselli è anche indesiderabile: è difficile per il bambino digerire, impedendo la completa digestione di altri piatti.

Al primo supplemento, sono sufficienti 2-3 cucchiai di purea, e con ogni volta successiva il volume del piatto aumenta di 1/2-1 cucchiaio. In media, il volume non deve superare i 100-120 g. Per un bambino fino a 3 anni.

Un giorno con la zuppa di piselli per il pranzo non è consigliabile dare qualcos'altro, ad esempio, pesce, frutta secca, salsicce o succhi naturali. Ciò potrebbe causare una condizione allergica o diarrea.

Ricetta semplice

Immediatamente prima della cottura, i piselli schiacciati vengono immersi in acqua fredda per 6-8 ore, preferibilmente dalla sera e tutta la notte. Proporzioni: 1 volume di cereali, 3 volumi di acqua, come i piselli si gonfiano. Quando si cucina, si riduce alla consistenza del purè di patate.

Dopo l'immersione, l'acqua viene drenata e i piselli vengono nuovamente lavati. Quindi versarlo in un contenitore dove verrà cucinato il piatto: la quantità di acqua dovrebbe essere il doppio della quantità di cereali.

Dopo che l'acqua bolle, si aggiunge del sale e il fuoco si riduce al minimo. Il piatto stufato per almeno 45-55 minuti con mescolamento occasionale. Se l'acqua bolle prima che il porridge sia morbido, è necessario aggiungere più liquido.

Una volta pronti, i piselli possono essere ulteriormente macinati per una consistenza di purea. Dopo il raffreddamento sotto forma di calore serve il bambino sul tavolo.

Come sbarazzarsi delle emorroidi dopo il parto?

Secondo le statistiche, ogni "betulla" del secondo trimestre aumenta il rischio di sviluppare una spiacevole malattia.
Le emorroidi soffrono della metà delle donne in gravidanza, la malattia si sviluppa rapidamente e molto spesso le donne trattano già le conseguenze, ma non fanno profilassi.
Secondo le statistiche, la metà dei pazienti è costituita da persone di età compresa tra 21 e 30 anni. Un altro terzo (26-30%) - all'età di 31-40 anni.
I medici raccomandano di curare le emorroidi in tempo, oltre a svolgere la sua prevenzione, di non iniziare la malattia e di essere attenti alla salute.

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La base dell'alimentazione per i bambini fino a un anno è latte materno o formula infantile, adattata alla digestione dei neonati.

Qualsiasi introduzione di ulteriori prodotti alimentari è finalizzata allo sviluppo delle papille gustative nel bambino e alla conoscenza di nuovi gusti.

Dopo un anno, il bisogno di un organismo in crescita nei nutrienti non può essere reintegrato solo dal latte materno.

È qui che si presenta la domanda di introdurre un alimento vario e utile nella dieta del bambino.

Zuppa di piselli - questo è un utile popolare pasto dietetico, spesso usato nella nutrizione per adulti. Pertanto, molte mamme sono interessate alla domanda, è possibile che un bambino dia una zuppa di piselli?

Può una zuppa di piselli infantile: i benefici e i danni dei piselli nella dieta di un bambino

Il componente principale della zuppa di piselli è direttamente piselli (freschi, secchi o in scatola). Tutti i membri della famiglia dei legumi sono una buona fonte di proteine. Inoltre, la proteina ottenuta da queste piante, nella sua composizione, si riferisce ad un completo, contenente nella sua composizione tutti gli amminoacidi essenziali così necessari per il corpo del bambino per una crescita e uno sviluppo di successo.

Anche i vantaggi dovrebbero essere attribuiti alla proteina vegetale ipoallergenica utilizzata. Questo dà la possibilità di espandere la dieta dei bambini inclini alle allergie senza il rischio di reazioni negative da parte del sistema immunitario.

I piselli sono una fonte facilmente accessibile di vitamine e microelementi. Come, ad esempio, acido ascorbico e folico, vitamine del gruppo B, calcio, fosforo e iodio. Tale composizione del prodotto stimola lo sviluppo e il funzionamento. sistema nervosoin particolare, il cervello. C'è un effetto positivo sul sistema sanguigno. Rischio ridotto di sviluppare anemia.

Ma non dimenticare i lati negativi dei piselli. I legumi sono difficili da digerire. Per assimilare i piselli in qualsiasi forma di preparazione, il corpo ha bisogno di spendere una grande quantità di energia. Allo stesso tempo, tutti i sistemi enzimatici dello stomaco, dell'intestino e delle ghiandole digestive, di norma, il pancreas, entrano nello stato di intenso lavoro.

I piselli causano maggiore flatulenza e aumento della motilità intestinale. Questo può causare coliche e dolori all'addome di un bambino. Non vi è alcuna prova precisa che il pisello possa causare diarrea in un bambino. Tutti individualmente In un bambino, dopo le feci di piselli, può apparire una liquefazione delle feci, e in un altro, al contrario, costipazione.

E 'possibile per un bambino avere la zuppa di piselli: l'età raccomandata del bambino e le regole per introdurre la zuppa di piselli

I pediatri non hanno un'opinione inequivocabile sul momento in cui la zuppa di piselli viene introdotta nella dieta del bambino. Ma, considerando tutti i possibili effetti collaterali dopo aver consumato questo piatto, questo non dovrebbe essere fatto prima dell'età di un anno e mezzo.

Quando offri una zuppa di piselli al tuo bambino, devi rispettare le regole di base dell'alimentazione complementare. Conoscenza del nuovo prodotto è preferibilmente effettuata nella prima metà della giornata, si dovrebbe iniziare con un cucchiaino, portando gradualmente una porzione alla quantità richiesta, a condizione che non vi sia alcuna reazione negativa e ansia del bambino.

L'età ottimale per l'introduzione nella dieta della zuppa di piselli è di due anni. A questo punto, il sistema enzimatico del tratto digestivo è in grado di digerire questo prodotto senza compromettere la salute del bambino.

La frequenza di mangiare zuppa di piselli non deve superare 1 volta in 2-3 giorni. Di norma, le zuppe danno il bambino a pranzo nella prima metà della giornata. Ciò consente al corpo di digerire e assimilare completamente questo prodotto.

Può una zuppa di piselli bambino: una ricetta zuppa di piselli per i bambini

Avendo affrontato la questione se un bambino possa avere una zuppa di piselli, non si dovrebbe dimenticare che la ricetta della zuppa dovrebbe essere adatta alle pappe e essere diversa dalla solita.

I prodotti di fagioli sono scarsamente combinati con proteine animali. Qualsiasi tipo di carne complica solo il processo di assimilazione delle proteine vegetali. Pertanto, quando si cuoce la zuppa di piselli per i bambini, i brodi di carne non dovrebbero essere usati. La soluzione migliore sarebbe utilizzare i brodi vegetali, che non solo faciliteranno il processo di digestione, ma arricchiranno il piatto con ulteriori microelementi e vitamine.

È inoltre inaccettabile utilizzare una grande quantità di sale e carne affumicata. I prodotti affumicati non rappresentano alcun valore nutrizionale per il bambino e il loro danno è stato a lungo provato scientificamente. I prodotti affumicati contengono un'enorme quantità di sale e grassi.

È inaccettabile aggiungere vari cubetti di brodo imitando i brodi di carne nella zuppa del bambino. Gli integratori alimentari contenuti in essi sono molto dannosi per il processo digestivo.

Le spezie fortemente profumate e piccanti non dovrebbero far parte della zuppa di piselli. Possono causare irritazione della mucosa gastrica e intestinale e causare disagio.

Così, la migliore ricetta per la zuppa di piselli che può essere offerta a un bambino è:

Brodo vegetale (per bambini sopra i tre anni, diluizione di brodo vegetale con carne nel rapporto di 1: 1);

I piselli sono freschi o secchi, immersi durante la notte in acqua fredda (per un ammorbidimento più rapido);

Qualsiasi verdura che il bambino già consuma (patate, carote, cipolle, verdure);

Minore quantità di sale.

Per esplorare questo nuovo piatto, la zuppa è meglio tradotta in una forma di purea. Ciò faciliterà il processo di abituarsi alle nuove sensazioni gustative.

Ogni madre cerca di nutrire il suo bambino non solo sano, ma anche cibo gustoso e vario. Solo si deve tenere presente che il cibo "per adulti" non è adatto per nutrire un bambino. Tutti i piatti che fanno parte della dieta del bambino dovrebbero essere adattati alle esigenze e alle capacità del corpo. È possibile che la madre stessa, dopo aver consultato un pediatra, decida se la zuppa di piselli deve essere fatta al bambino, selezionando in modo ottimale la composizione della zuppa e l'età di introduzione del nuovo prodotto.

I piatti dei legumi sono meritatamente popolari. Questi gustosi pasti dietetici sono sul menu di molte persone. Pea è il capo tra gli altri parenti, e il piatto più comune è la zuppa. È amato e popolare in molte famiglie. Quando un bambino appare in una famiglia, sorge una domanda naturale: quando si può dare una zuppa di piselli ai bambini, che viene cucinata a casa abbastanza spesso.

Zuppa di piselli nel menu del bambino

Zuppa di piselli per bambini

I piselli nella sua composizione contengono vitamine, oligoelementi essenziali e un sacco di proteine. Attiva il sistema nervoso, il cervello. Come pasto completo, la zuppa di piselli può essere data a un bambino dopo 1-2 anni. Se prima di questo momento il bambino mangia un cucchiaio di zuppa del genere, ad esempio, come cibo complementare pedagogico, non ci saranno danni.

Dare zuppa di piselli, come ogni altro piatto, dovrebbe essere gradualmente. Inizia con uno o due cucchiai, osservando la reazione del bambino. I legumi sono, sebbene alimenti dietetici e contengono una grande quantità di proteine, ma causano un'eccessiva formazione di gas.

Come cucinare la zuppa di piselli per un bambino

Quindi, scoprire se la zuppa di piselli bambino, è necessario cucinarlo correttamente. Dopo tutto, la classica ricetta per le costole affumicate non sarà adatta per mangiare un bambino piccolo. Ci sono diversi principi di base per cucinare le zuppe (non solo piselli, ma qualsiasi) per i bambini dopo un anno:

Bollire la zuppa sul brodo vegetale.
Puoi cucinare la zuppa brodo di carne. Per fare questo, utilizzare la carne magra, tritata finemente. Metti i pezzi di carne in acqua fredda. Dopo aver fatto bollire, togliere la carne e scolare l'acqua. Risciacquare la carne con acqua fredda e versare acqua bollente su di essa. Dopo mezz'ora di ebollizione lenta, il brodo è pronto.
Per una cottura rapida, è meglio immergere i piselli in acqua fredda la sera.
Ingredienti per zuppa messi in ordine decrescente di tempo della loro preparazione: piselli, carote, patate, cipolle.
In un primo momento, è meglio cucinare la purea di zuppa, in modo che il bambino sia più facile da mangiare e lo stomaco sia in grado di gestirlo.

Per cucinare la zuppa di piselli per bambini fino a tre anni, è meglio usare freschi o surgelati. pisellie non piselli secchi. Quindi il piatto sarà più dietetico, utile e facile. Questa zuppa può iniziare a dare i bambini dopo sei mesi.

Ingredienti non validi per il bambino

Alcuni prodotti non dovrebbero essere usati quando si cucina la zuppa di piselli per un bambino:

Per semplificare il lavoro della madre non è possibile cucinare la zuppa di piselli separatamente. Solo zuppa, che è stata cucinata per l'intera famiglia per diluire con acqua o brodo vegetale due volte.

Inserisci la zuppa di piselli nel menu del bambino: quando e come si fa?

I legumi, in particolare i piselli, sono un prodotto piuttosto nutriente, popolare e utile, principalmente a causa del contenuto di proteine vegetali. Uno dei piatti più deliziosi e popolari è la zuppa. Questo piatto dietetico è amato in molte famiglie e, pertanto, negli adulti la questione naturale è se sia possibile darla a un bambino piccolo, qual è l'età ottimale per introdurre la zuppa di piselli nella dieta e quale ricetta di preparazione sarà adatta per la pappa.

Quando posso offrire una zuppa di piselli?

I fagioli sono estremamente popolari a causa del loro valore nutrizionale, gusto e benefici eccellenti a causa del loro contenuto di proteine e vitamine. Tuttavia, non è un segreto per nessuno che i piselli possano causare un'eccessiva formazione di gas negli intestini del bambino (e non solo). A questo proposito, molti genitori che iniziano ad attirare il loro bambino, sorge la domanda: "con quanti mesi puoi dare una zuppa di piselli a un bambino?".

Di norma, un bambino di un anno non è consigliato aggiungere la zuppa di piselli alla dieta. Può essere gradualmente introdotto dopo che il bambino ha raggiunto l'età di 1 anno, e alcuni pediatri sono dell'opinione che è meglio farlo in 2 anni. L'unica eccezione potrebbe essere l'uso di piselli verdi per questi scopi. A causa della delicata struttura, i piselli possono essere somministrati anche a briciole di un anno.

La zuppa, per la preparazione di cui si usano i piselli, contiene molti oligoelementi, proteine e vitamine, che a loro volta sono semplicemente necessari per l'organismo in via di sviluppo. Contribuiscono al lavoro attivo del cervello e stimolano il sistema nervoso. Inserisci il piatto nel menu del bambino dovrebbe essere molto attentamente e iniziando con la dose minima. La prima volta sarà sufficiente un paio di cucchiaini, dopo di che è necessario seguire la reazione del bambino all'innovazione.

Come cucinare la zuppa di piselli per il tuo bambino?

Per rendere il piatto il più utile e gustoso possibile, deve essere adeguatamente preparato. La maggior parte delle casalinghe usa costole affumicate, tuttavia, questa ricetta non funzionerà per un bambino .

Per quanto riguarda la ricetta della zuppa di piselli per un bambino, è piuttosto semplice. La cosa principale è seguire le regole di base, tra cui:

la zuppa è meglio cucinare su brodo vegetale;
puoi anche cucinare in brodo di carne, se prendi come base la carne magra, scola la prima acqua dopo averla bollita e fai bollire il brodo per circa mezz'ora, rimuovendo costantemente la schiuma;
in modo che i piselli siano rapidamente bolliti morbidi nella zuppa, deve essere immerso in acqua fredda la sera o un'ora prima della cottura - in acqua bollente;
gli ingredienti principali saranno: patate, carote, cipolle, erbe, un po 'di sale per il gusto e piselli;
per la prima volta, l'opzione migliore per un bambino sarebbe una zuppa di crema di piselli, in modo che lo stomaco del bambino possa facilmente affrontare un nuovo piatto.

Va notato che i piselli per cucinare la zuppa è meglio usare verde fresco o congelato. Per quanto riguarda i piselli secchi, sarà appropriato per un bambino dopo i 3 anni di età.

Prodotti che non sono autorizzati a utilizzare

Quando si tratta di cucinare la zuppa di piselli per un bambino, gli adulti dovrebbero ricordare che per questo è necessario selezionare con attenzione gli ingredienti migliori. Ci sono un certo numero di articoli che semplicemente non sono accettabili quando si preparano i pasti per un bambino, ad esempio:

carne affumicata;
spezie;
carni grasse per brodo;
cubetti di brodo.

Se la zuppa di piselli è un piatto frequente in famiglia ed è popolare tra gli adulti, allora per il bambino, la madre dovrebbe cucinarlo separatamente. Se il bambino (all'età di 2 anni) viene offerto zuppa preparata per gli adulti, è necessario il suo brodo diluito con brodo vegetale o acqua bollita in un rapporto di 1: 1 .

Così, quando un bambino raggiunge una certa età, sua madre può diversificare la dieta e le preferenze di gusto, piatto sano e nutriente. La zuppa risulta piuttosto ricca, anche se puoi anche macinarla in un frullatore per ottenere puré di patate tanto amate da tutti i bambini. Se la pietanza viene preparata per il bambino secondo una ricetta speciale, viene introdotta nella dieta gradualmente e in piccole porzioni, quindi le proprietà di formazione del gas aumentate dei piselli nutrizionali e più preziosi per l'intestino del bambino saranno ridotte al minimo.

Ricetta video: zuppa di piselli verdi

A che età puoi dare al bambino zuppa di piselli: i benefici e i danni del piatto, l'età migliore per la prima poppata

Per cominciare, la zuppa di piselli nella sua comprensione tradizionale per i bambini fino a 4-5 anni non è adatta in linea di principio come cibo. La prima e principale ragione è quella per cui molte persone chiamano i piselli un fagiolo "musicale". Ridere con una risata, ma in realtà il gonfiore e l'aumento della flatulenza possono portare a un malfunzionamento della digestione dei bambini appena formati. Con questo piccolo bambino fisicamente incapace di moderazione, casi di manifestazione di flatulenza in luoghi pubblici e istituzioni prescolari (un fenomeno innocuo di per sé, tuttavia, può causare a un bambino un trauma psicologico).

Cosa c'è dentro e cosa non c'è in esso?

Si ritiene che tutti i legumi (a vari livelli) abbiano nella loro composizione fibre, una grande quantità di oli e carboidrati - tutto questo è la base della crescita del bambino. In effetti, osservando adeguatamente la situazione con la zuppa, devo dire che nel processo di cottura dell'olio e di alcuni carboidrati si evapora, il resto contiene una discreta quantità di fibre e alcuni carboidrati che possono influenzare il processo digestivo.

Puoi rendere la zuppa più benigna per il corpo di un bambino se i piselli vengono trasformati in purè di patate. Purea di zuppa meno nutriente, ma molto meglio percepito bambino tratto gastrointestinale immaturo. In questa forma, può essere un'esca all'età di 2 anni. Non è necessario darlo al 7 o al bambino di 8 mesi, così come al 9, 10, 11 mesi, un anno. Come vedi, i benefici non sono tanto, ma possono danneggiare il tratto gastrointestinale.

I giovani piselli verdi in crescita della maturazione del latte sono più adatti per un organismo in crescita per bambini. Sulla zuppa puoi usare i piselli schiacciati pre-impregnati. E solo per le ricette classiche, i piselli secchi vengono presi in modo che non si ribolliscano durante la cottura.

Come cucinare e come dare una zuppa di piselli a un bambino

All'inizio della conoscenza della zuppa di purea si dovrebbe limitare ad un minimo di ingredienti che devono essere cucinati esclusivamente. La ricetta più semplice: nel brodo (carne o pollo, ma sempre naturale e magro), bollire accuratamente i piselli vengono fatti bollire, che viene macinato in frammenti (usando un frullatore).

Nessun erbe fritte e tritate, condimenti, tranne una goccia di sale.

Non è auspicabile iniziare subito un pasto con la zuppa di piselli - a stomaco affamato, lui stesso è difficile da digerire e interferisce con l'elaborazione del resto del cibo.

Per la prima volta sono sufficienti 2-3 cucchiai di purea, e se la pausa tra preparare la zuppa di piselli non dura per una settimana o più, allora con ogni successiva alimentazione è possibile aggiungere 0,5-1 cucchiaio.

Un giorno con zuppa di crema di piselli non dovresti dare pesce, salsicce (salsicce) e noci, così come succhi naturali. Il pisello stesso non è un lassativo o agente di ancoraggio, ma spesso funge da catalizzatore e in entrambe le direzioni.

I piselli in combinazione con una dose minima di lassativo di un bambino aiutano molto bene nell'avvelenamento, nella pulizia del corpo e nella stitichezza. Il prodotto in qualsiasi forma è perfettamente combinato con la maggior parte dei farmaci, quindi la limitazione all'uso della zuppa di piselli entra in vigore solo con il corso che prende antibiotici (è mal combinato con prebiotici e può disturbare la microflora intestinale).

Quanti anni puoi dare ai bambini zuppa di piselli

I piselli sono inequivocabilmente utili ed estremamente necessari nella dieta del bambino, ma la fretta in questo caso particolare non è motivata da nulla e, inoltre, è dannosa. La purea di zuppa su brodo naturale può essere avviata con attenzione per dare ai bambini da 2 anni.

Per quanti anni si può dare una zuppa di piselli ai bambini, secondo le raccomandazioni del Ministero della Salute? Con 2,5 zuppa di purea.

Classico è meglio dare da 4-5 anni, e con condimenti e verdure - non prima di 6.

Restrizioni mediche: malattie dello stomaco e del pancreas.

Volendo diversificare il menu del bambino, non lasciarti trasportare e non affrettarti: tutto il tempo, gli errori del primo cucchiaio possono influire negativamente in futuro.

Fonti: http://razvitie-krohi.ru/prikorm/menyu/kogda-detyam-mozhno-davat-gorohovyiy-sup.html, http://ladyibaby.ru/kormlenie/prikorm/kogda-mozhno-davat-gorohovyj- sup-rebenku.html, http://mozhno-detjam.ru/s-kakogo-vozrasta-davat-rebenku-gorohovyj-sup.html